一頭からわずかしか取れない希少部位！旨味たっぷりセセリ特集！ 【入荷しました！数量限定】猪セセリ 200g https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/51 ≫続きを読む
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一頭からわずかしか取れない希少部位！旨味たっぷりセセリ特集！投稿日： カテゴリ： メルマガバックナンバー タグ： セセリ 投稿者： 羊衛門（ヨウエモン）
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歯ごたえと旨味たっぷり！オススメせせり肉
こんにちは。スタッフの羊衛門です。 本日はせせり肉について紹介します。 皆様は「せせり」というとどの部位か分かりますか？ 「せせり」とは、鶏肉の首の剥き身の事を指し、一羽の鶏からわずかしか取れません。 ≫続きを読む
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【せせり好き】弾力、適度な脂、濃厚な味わい。鶏、豚、合鴨、羊のせせり大集合！通常「せせり」と言えば、鶏肉の首の剥き身で、 一羽からわずかしか取れない部位を言います。 当店は、取り扱い畜種も多いため、 よく動く首の筋肉の部分で、身がとても締まっていて、 もも肉よりも脂身が多い特 ≫続きを読む