続きまして、遠山郷本店スタッフの馬肉ミンチ・合鴨ミンチのレシピを紹介いたします！ 写真のみのメニューも多いですが、どうぞご参考くださいませ。 ①馬肉のまぜそば風 【材料】 ・中華生麺 ・馬肉ミンチ　3　≫続きを読む

開催中の馬肉ミンチ・合鴨ミンチの社内レシピコンテスト！ 今回はジンギス加工場での製造部門の方にも作っていただきました。 お写真のみになりますが、ご参考にお願いいたします。 ①ひじき入り豆腐ハンバーグ 　≫続きを読む

社内レシピコンテスト！ ということで、私はもう一品、馬肉ミンチでキーマカレー（キー馬カレー）を作りました。 【材料】（おおよそ5～6皿分くらい作れます） ・馬肉ミンチ　300g ・玉ねぎ　1個 ・ピー　≫続きを読む

馬肉ミンチ・合鴨ミンチの社内レシピコンテストを開催いたしました。 そこで、今回は出荷さんのレシピを紹介いたします。 ①合鴨ミンチの椎茸詰め 1.長ネギをみじん切りにする 2.生椎茸をさっと洗い、軸を切　≫続きを読む

こちらも本日終了です！ 商品合計7,000円以上ご購入いただきますと、 どなたでも簡単にハンバーグが作れる「ハンバーグヘルパー」をお一つプレゼント！ （※一配送先につき、お一つのプレゼントになります。　≫続きを読む

本日新発売！ミンチ2種類の記念キャンペーン！ 今週末（3/27・3/28）に7,000円以上ご購入いただきますと、 どなたでも簡単にハンバーグが作れる「ハンバーグヘルパー」をお一つプレゼントいたします　≫続きを読む

本日3/7はメンチカツの日！ 下味付の挽肉を使ったメンチカツやハンバーグはいかがでしょうか。 ■肉屋のミンチシリーズ！焼味噌にんにく醤油味付「ジンギスミンチバラエティ8種セット」（6,300円／送料込　≫続きを読む

本日終了！ネットショップで商品合計7,000円以上ご利用いただきますと、 お試し用の馬肉ミンチ100gと挽肉料理のレシピ本を数量限定でプレゼントいたします！ （※一配送先につき、おひとつのプレゼントに　≫続きを読む

羊肉でも香り濃厚、旨味凝縮の奥行きのある味のマトン。 独特の味があってまろやかな挽肉はいかがでしょうか。 ■マトン挽肉（300g／860円） https://www.jingisu.com/fs/su　≫続きを読む

明日3/7は「メンチカツの日」 関西では「メンチカツ」のことを「ミンチカツ」と呼ぶところも多く、 3（み）と7（しち）で「ミンチ」と読む語呂合わせからだそうです。 また、受験シーズンに縁起が良くてボリ　≫続きを読む

当店のお肉をお使いになったお客様より、 美味しそうな調理写真をいただきましたので紹介いたします。 ①ヤギジンギスミンチで麻婆豆腐 ｢山羊ジン｣を使って｢四川風麻婆豆腐｣を作りましたので、ご報告させて頂　≫続きを読む