◆肉屋の本棚/Vol.39『食べる！知る！旅する　世界の羊肉レシピ』   「この本を書いた理由はシンプル。 　美味しい肉なのでみんなに知って欲しい　のひと言に尽きます」   そんな　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.33『歴メシ！　決定版』   歴史料理研究家の遠藤雅司さんは、世界各国の歴史的な料理を再現し、 実食するプロジェクト『音食紀行』の主宰者です。   この本は、　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.32『ワイン家のオーブン料理』   最近、コンパクトな今風の家に、薪ストーブの煙突があるお家をよく見かけます。 燃料の薪がきちんと積まれているのを見ると、そんな準備をす　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.26 『全196ヵ国　おうちで作れる世界のレシピ』   皆さんは、旅先で食べた忘れられない現地の料理ってありますか？ これは世界30ヵ国を巡り、『旅するシェフ』となった　≫続きを読む

本日6/6は「ひつじの日」 由来は数字の「6」の形をよく見ると クルッと巻いた羊のツノに似ていることから、 洋菓子メーカーのメリーチョコレートが 日本記念日協会に登録した記念日だそうです。 そんな「ひ　≫続きを読む

入荷しました！「ラムみのジンギス」＆「アイスランド産ラムセセリ！」 【入荷！】ラムみのジンギス　240g https://www.jingisu.com/c/mutton/01088 【入荷！】アイス　≫続きを読む

【羊肉/新商品・入荷祭り★特上ラム、マトンロース、ラムミンチ入荷！！】 新商品も続々入荷中！ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋64　≫続きを読む

【残りわずか！在庫無くなり次第終了！】ニュージーランド産「生ラムカタロース」 https://www.jingisu.com/c/mutton/1157 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジン　≫続きを読む

「ビリヤニ」って聞いたことありますか。 今ブ～～ム！！らしいのです！ ということで、スタッフ「マトンビリヤニ」試してみたら、その前に！ 常連さんが作っていました！ 常連さんは「ラムビリヤニ」！辛旨でヒ　≫続きを読む

この夏は羊肉で元気になってもらいたい！ ラムチョップのキャンペーン情報を告知いたします。 本日より8/18まで！ 「暑い夏を吹き飛ばせ！」ラムチョップ・ラムチョップ　塩バジル味ポイント7倍キャンペーン　≫続きを読む

おうちキャンプやおうちご飯にオススメ！ 羊肉には吸収されやすい鉄分が豊富に含まれていて、ビタミンがとても豊富。 鉄分と同様に不足すると貧血の原因となるビタミンB12をはじめ、 疲れをとるビタミンB1、　≫続きを読む

家飲みに！ワインやビールなどのお酒とオススメ！！ 羊肉の旨みがたっぷり詰まったラム・マトンのローストで ちょっと贅沢なひと時をお楽しみくださいませ。 ■マトンモモブロック400g（1,150円） ht　≫続きを読む