◆肉屋の本棚/Vol.45『ぜんぶ同時に出来上がる! 飯ごうで作る絶品定食レシピ』 定食レシピとは、本体で煮込み料理やスープを作り、 そこで発生する蒸気を使って、中蓋でご飯を炊き、 一度 ≫続きを読む
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◆肉屋の本棚/Vol.44『フライパン1つでボリューム時短おかず400品』
◆肉屋の本棚/Vol.44『フライパン1つでボリューム時短おかず400品』 全ページカラーで400品目も載っているのに、1,000円ほどで購入できる、 お得なレシピ本です。 発売日201 ≫続きを読む
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◆肉屋の本棚/Vol.43『世界の街角グルメ』
◆肉屋の本棚/Vol.43『世界の街角グルメ』 「安い、早い、うまい! 旅先で絶対食べたい地元メシ」と、 帯にあるように、さまざまな国の気取らないお料理が満載の一冊。 アジ ≫続きを読む
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◆肉屋の本棚/Vol.41『クロワッサン』11月25日号
◆肉屋の本棚/Vol.41『クロワッサン』11月25日号 「包丁もまな板も汚さない、経済的なひき肉の新しいレシピ80」 そうサブタイトルにあるように、料理家10人と考えたという、 さまざ ≫続きを読む
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◆肉屋の本棚/Vol.40『ぐる漫 みんなの食卓~わたしのハンバーガー』
◆肉屋の本棚/Vol.40『ぐる漫 みんなの食卓~わたしのハンバーガー』 ちょっと心温まるショートストーリーと、レシピも楽しめる一冊。 特集は『楽しむ肉料理』『サバ・鮭・きのこ』『かぶの ≫続きを読む
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◆肉屋の本棚/Vol.39『食べる!知る!旅する 世界の羊肉レシピ』
◆肉屋の本棚/Vol.39『食べる!知る!旅する 世界の羊肉レシピ』 「この本を書いた理由はシンプル。 美味しい肉なのでみんなに知って欲しい のひと言に尽きます」 そんな ≫続きを読む
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◆肉屋の本棚/Vol.38『60歳からの肉おかず』
◆肉屋の本棚/Vol.38『60歳からの肉おかず』 「長生きする人は、年をとってもお肉をしっかり食べている」と よく言われていますね。 「毎日お肉でタンパク質! 健康長寿な体をつくる肉レ ≫続きを読む