一般社団法人長野県林業コンサルタント協会創立55周年記念で出版された 「いきいき信州の森林（もり）」の下巻・山と暮らしで スズキヤも紹介されました！ こちら、森林に関わる色んな方々が紹介されているので　≫続きを読む

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   いよいよ狩猟期となりました。 山のお肉がおいしい季節でもあります。   子どもの頃、実家の近くに遠山郷ゆかりの山肉料理店がありまして、 大人の　≫続きを読む

スズキヤは12/28日が狩猟納めでした。 今年は早い時期から獲れたものの例年に比べると収穫高は高くなく貴重な山の恵みとなっています。 そんな中、今年最後の山の恵みは金髪の猪。 金髪にあやかって来年の運　≫続きを読む