◆肉屋の本棚/Vol.68『365日キャンプ飯』   サブタイトルに「なにこれ！うまっ☆上手に手抜き！マネしたくなる」 とあり、キャンプクッカーでできる劇的手抜き料理が紹介されています。 発　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.67『ときめきごはん～焼肉とお寿司～』   今回は「私の大好きな焼肉とお寿司」というサブタイトル。 牛タンやから揚げ、海鮮漬け寿司、いなり寿司などのほかに、 みそパンや　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.66『 ホルモンしま田の世界一わかりやすい肉の学校』 群馬県前橋市などで、ホルモン焼き肉店『ホルモンしま田』を ３店舗経営している、ブッチャーしまださんが書いた 「肉をおいしく食　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.65『ときめきごはん No41 パーティーしよう』   今回のテーマは『持ち寄りパーティー、何持ってく？』。 今のシーズンに合いそうな一品が、たくさん掲載されています。　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.64『365日のスープ』   副題には『365人の「とっておきレシピ」をあつめました』とあり、 シーズンごとにオススメ食材で作るスープが紹介されています。  　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.63『今夜は、肉！』～たんぱく質&スタミナアップの最強おかず～   何と魅力的な題名なんでしょう。 健康を気遣って、野菜を多めにといつも思いますが、 ちょっと疲　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.62『dancyu 』2024年 10月号   毎月、おいしそうなものがいっぱい掲載されていて 「目にもごちそう」なこの雑誌、 今回の特集は『ニッポンの旨いもの』。 発　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.61『日本全国ご当地レトルトカレーカタログ』   レトルトカレーが誕生したのは1968年だそうです。 最初は大手の食品メーカーが形成していた市場も、 2000年頃から、　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.60『いきいき信州の森林（もり）～下～山と暮らし』   この本は、信州の山と林業に関する調査や研究を行い、 森林の整備や林業の振興に尽力している 一般社団法人長野県林業　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.60『鬼弁　強面パンクロッカーの弁当奮闘記』   著者はパンクバンドBRAHMAN のTOSHI-LOWさん。 こちらの本は、既刊のお弁当手記に中学生編を追加収録したも　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.59『ハッと驚くお弁当づくり』   著者の小林カツ代さんは、料理番組でもお馴染みだった方で、 私も新婚当時、カツ代さんのレシピ本に助けられた一人です。   こ　≫続きを読む

週刊モーニングで人気のシリーズ。 どの回を読んでもみんなおいしそうで、つい作ってみたくなります。   この本は連載500回を記念して作られたそうで、 季節ごとの和・洋・中華、麺類まで、本格派　≫続きを読む