鹿之助さんが鶏ムネでハムを作っていましたので、 私は豚ヒレでハムを作ってみました。 作り方は簡単にこのような感じです。 1.お肉が十分に浸る鍋に水を入れ、沸騰させます。 （※事前にお肉を常温に戻してか　≫続きを読む

本日2/22はネコの日・・・に加えて、 「222」が「ふーふーふー」と読めることからおでんの日だそうです。 日中は初春の暖かさを感じる日が多くなってきましたが、 まだまだ朝晩は寒い日が続きますね。 そ　≫続きを読む

鶏スジにんにく胡椒味が新登場！ ということで、今回はその記念に既存のにんにく胡椒味シリーズを紹介いたします！ どの商品も胡椒のスパイスがアクセントの少し大人の味。 お酒のおつまみに最高、ご飯のお供にも　≫続きを読む

豚スジのコリコリ感がアクセント！ サクッとした食感にジュワっと溢れる濃厚な旨み。 ■ガツ旨ジューシーメンチカツ（4個／680円） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya　≫続きを読む

豚スジで一品作ってみました。 「染み旨豚スジ煮」とでも言いましょうか、 モツ煮を豚スジに変えただけなのですが、豚スジの旨味がよく出ていて美味しかったです！ 【作り方】 1.予め豚スジは30分ほど下茹で　≫続きを読む

先日に引き続き、お鍋レシピ第二弾！ 今回はとんちゃん（味付き生ホルモン）とキムチを使った旨辛なモツ鍋を作ってみました。 具材は、とんちゃんとキムチの他に、ニラ、エノキ、長ネギ、白菜を入れました。 スー　≫続きを読む

先日、新発売になった「サクッと香ばしいレバー焼（豚レバージンギス）」が 召し上がったお客様から大変好評をいただいております。ありがとうございます！ 私も実食しました！レバー好きにはたまらない美味しさ。　≫続きを読む

先日、新発売になった棒切り豚チリ！ 半分は焼いて、もう半分は揚げて食べてみました。 まずは揚げ物から。片栗粉を付けて揚げるだけ！ 揚げ物にすると、旨味が衣の中に閉じ込められて 噛むたびに旨味がジュワっ　≫続きを読む

以前のブログよりお肉レシピを紹介いたします。 本日もスパイス多めでいきたいと思います！ スパイシーな豚の煮込み （遠山倶楽部：おちゃさんの投稿より） 赤ワインを入れて煮たスパイシーな豚肉料理。 赤ワイ　≫続きを読む

巷で（スタッフの間で）話題の ジンギスとズッキーニの炒め物を私も作ってみました！ ▼スタッフのブログはこちら ・夏野菜・採れたてズッキーニとジンギス「お肉レシピ」 https://www.jingis　≫続きを読む

今週末のみのお得なキャンペーン情報です。 「豚スジメンチ」登場！ 新発売を記念して、豚スジメンチご購入のお客様にさらに1パックプレゼント！ http://bit.ly/2HF4sS5 おそらく、日本初　≫続きを読む

15日から今週末まで特売中の商品です。現在とんちゃん祭りを開催しております！ 【とんちゃん400g】（580円） 　http://bit.ly/2Q1ZaET 【とんちゃん1kg】（1,250円） 　　≫続きを読む