タグ：馬肉 さくらジンギス実食／遠山郷を舞台にした本が出版されました 4/8付け信濃毎日新聞の読書のコーナーに遠山郷を舞台にした本が紹介されておりました。 「民俗のことばで探る 遠山谷の環境と暮らし」（野本寛一著）です。 遠山谷に伝わる言葉、急傾斜地の畑の上部境を「ハカ ≫続きを読む 投稿日： 2018年04月11日 カテゴリ： ▼遠山郷, 山の暮らし・ひと, 遠山の食・郷土料理, 馬肉レシピ タグ： 馬肉, 遠山郷, さくらジンギス 投稿者： 肉屋の女房
