鹿の角 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログ

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「お肉のよもやま話」料理で再発見!お肉の魅力、おいしい秘密 2023年11月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2023.11.23 今回は「鹿の角」についてご紹介させて頂きました! 11月15日は狩猟解禁日。 山の肉屋は豊猟と安全を願い、「亥の月」祝いをしとります。 基本的に、猟師 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知, ▽ブログ  タグ:   投稿者: 鶏平

夏休み工作に!鹿の角でハンドクラフトはいかがですか?

学生さんなど、夏休みの間は自宅で過ごす時間も増えてくる季節ではないでしょうか。 その合間にオススメしたいのが「鹿の角」を使ったハンドクラフトです! 釣りのタモ、ナイフの柄、刀や竿置き、 アクセサリーな ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 自然・山・動物・植物, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

鹿の角 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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