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好評の鹿肉豊猟キャンペーン第二弾！天然の赤身肉をご堪能ください！3/28（日）まで！

好評の鹿肉豊猟キャンペーン第二弾を3/28（日）まで開催！ 天然の赤身肉はひと味違う！ 遠山ジビエの旨味がたっぷり詰まった鹿肉でローストやステーキに！ 新入学や新社会人のお祝いなどにもオススメです。 　≫続きを読む

「遠山ジンギス」販売店・営業さんからのお知らせ

師走に入りました、「遠山ジンギス」を、ギフトや今年は 帰省が難しいという、お子さんの所へ送りたいとご利用いただく方もいらっしゃいます。 当店のお肉を思い出していただき、ありがとうございます。 お馴染み　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2024年10月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.10.24 今回のテーマは漫画「逃げ上手の若者」からのお話！   飯田焼肉おでん あまりに馴染んじゃったもんで、 名前の由来なんて考えたことがなかった「　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2023.4.13

恒例の週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。 今回は阿南高校の「南宮学習塾」の活躍をご紹介！ 今回の『チカラめしレポート』は「レタス巻きおにぎり」。 ジンギスをご飯に混ぜておにぎり　≫続きを読む

鶏スジマーボーでホッとな夕ご飯

朝晩もう１０℃を切るようになりましたね。 家にも、おこたが出てしまいました。 ぬくといと（暖かいと）出るのがいやになりますね＞＜ こんな日が続くと、あったか～いものが食べたくなります。 去年も今頃、鶏　≫続きを読む

【数量限定入荷！！鹿タン＆鹿極上スライス（どんぐりの恵）】 ボジョレヌーボー解禁！ジビエ肉を楽しむ季節

【数量限定入荷！！鹿タン＆鹿極上スライス（どんぐりの恵）】 ボジョレヌーボー解禁！ジビエ肉を楽しむ季節 ■鹿のタン（狩猟）170g　※お1人様1つまで https://www.jingisu.com/　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2023年2月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2023.2.23 今回は「すき焼き」についてご紹介させて頂きました！ ■寿司、天ぷらと並ぶ日本を代表する料理「すき焼き」。 昭和の名曲、坂本九の「上を向いて歩こう」には「　≫続きを読む

年末年始のご馳走に！焼き味噌醤油にんにくたっぷりローストチキン！

年末年始にはご家族、ご友人など一緒に集まる機会も多いもの。 その時に、豪快に丸鶏が一羽、ローストチキンで出てきたら食卓も印象的になるはず！ 焼味噌とニンニク醤油たっぷりローストチキンから香る、香ばしさ　≫続きを読む

マトンモモブロックでBBQ

お盆休みいかがお過ごしでしょうか。 私はこのお盆に友人と集まる機会がありましてBBQを行いました。 お肉の目玉はマトンモモブロック！ BBQなので豪快にそのまま時間をかけてじっくり焼きました。 味付け　≫続きを読む

1月30日のNHKBS 「新日本風土記」をチェック！遠山郷・スズキヤが登場！

  NHK BS　1月30日（火） 午後9:00 〜 10:00 NHK BSプレミアム4K（再）　2月2日（金）午前8:00～ 『新日本風土記』のテーマは「焼き肉」   戦後、在　≫続きを読む