天然鹿肉のジビエカレー(スズキヤ まかない)
鈴木屋のまかないジビエカレー。
鹿のスジ肉を醤油あらいして、
具材に筍を使うのがポイント。
シャキシャキ感もくせになりそうです!
スジなので、1時間煮込みましたといわれていました。
もっと、柔らかいのが好みの方は、2時間近く煮込んでもいいと思います。
お志保さん作の創業者直伝の自慢のまかないカレー。
私も、まかないでいただきました。
この日は、パタパタしていて、お弁当が作れなかったのでうれしかったですに。
まかない!?とはいいがたい、本格的なカレーで
鹿肉の旨味たっぷり!でもスジのコリっととろっとが食感も楽しめます。
これは、初心者さんにもおすすめです。
鉄分豊富で、身体を温めてくれるので女性の方にも人気な鹿肉ジビエカレーです。
ぜひ、お試しくださいませ。
鹿のスジ焼き(味無し)500g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6101
なかなか時間をかけて作るまでは…という忙しい方には、こちらの
鹿肉カレーをどうぞ!
天然鹿肉のジビエカレーとして根強い人気商品です。
鹿カレー
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/shikaniku/6501