合鴨肉のブイヤベース仕立て
朝は、雪だったのであったまるスープ系が恋しいですね!
お志保さんのメニューがあまりに美味しそうで、あったまりそうなので
ご紹介♪
お志保さんよりこちら↓
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食の冒険家の若旦那ψ(`∇´)ψ
昨晩は「合鴨肉のブイヤベース仕立て」。
ホントは魚介類だと思うんですが、
合鴨肉とか鶏肉は相当合うハズだとのことで。
で、やっぱり、いいじゃんコレ!
(作ったのはワタシだけど)
材料はこちら↑
コトコト煮込んでできあがり!
朝はスープ茶漬けにしましたよ。ブイヤベース仕立て」!!
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これは、もうたまりません!
鴨も出汁がいいので、想像しただけでも食べたくなってしまいますね。
試してみたいですー!
みなさんもよかったら、いかがですか!?
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投稿日: カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, 鈴木一家, ▽レシピ, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨) タグ: 投稿者: 鹿之助