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YouTuberの「師範と弟子」さんが来店してくださいました！

先日、久し振りにYouTuberの「師範と弟子」さんが遠山の地を訪れてくれました。 「師範と弟子」さんは、スズキヤのお肉のファンでいてくださり、 長年、自身のYouTubeでスズキヤのお肉を紹介してく　≫続きを読む

素材の旨みあふれる！スズキヤ流牛カツ＆馬カツ！

ラムカツに加えて、さらに変わったカツ料理を紹介いたします。 アレンジレシピで牛カツ、馬カツ。 サクサクの衣に旨みたっぷりのお肉の旨みが感じられて最高の美味しさです。 焼くだけではない、新しい食べ方でお　≫続きを読む

週刊いいだのジンギスレポートにスパイシカレージンギス！を紹介いただきました。

本日の週刊いいだのジンギスレポートにスパイシカレージンギス！を 紹介していただきました！いつも、ありがとうございます。 「一度食べたら病みつきに！」とお口に合っていただけて、よかったです。 地元では、　≫続きを読む

【料理紹介】ハチノスとトマトソースを使って作るトリッパ！（イタリア料理）

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 今回もスズキヤをご利用頂いているおちゃさんのブログから、 スズキヤのお肉を使ったとても美味しそうな料理をご紹介！ 「トリッパ」と言うイタリア料理について皆さんは知っ　≫続きを読む

遠山ジビエの赤身肉！柔らか赤身肉の濃厚な旨味とコク！スタミナ満点なのにヘルシー！

遠山郷では5月とは思えない暑い日が続いています。 そんなこれからの季節、スタミナをつけたい！ でもヘルシーに食べられたら・・・！という時に嬉しいのが遠山ジビエの赤身肉です。 しつこくなくたくさん食べら　≫続きを読む

暑い夏は体力勝負！体の芯にジワジワ効く馬肉焼肉でスタミナチャージ！

馬肉の「ビンタ」と呼ばれるホホ肉。 馬肉の中でも数量が限られた大変希少な部位で、 馬肉の「ハイグレード」といった味わい。 噛めば噛むほど味が出る部位で ひと口頬張り、「ほっぺたにビンタ食らったような旨　≫続きを読む

しなまつりありがとうございました。

本日までららぽーと名古屋 しなまつり になおさんが出店しておりました。 〒455-8501 愛知県名古屋市港区港明2-3-２ ららぽーと名古屋みなとアクルス1階 TEL : 052-387-9550 　≫続きを読む

焼いてよし、煮てよし、揚げてよし！ この機会に、山の肉屋・鈴木屋の鶏の味をお試しくださーい

焼いてよし、煮てよし、揚げてよし！ この機会に、山の肉屋・鈴木屋の鶏の味をお試しくださーい ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋66年　≫続きを読む

熱中症予防に味噌！？夏野菜・ズッキーニとジンギス 「お肉レシピ」

お志保さんたちのズッキーニ投稿から、私も食べたくなりまして ジンギス×ズッキーニやってみました。 レシピらしいレシピではなく、炒めるだけ簡単です。 どのジンギスでしようか！？と思ったのですが、塩じんと　≫続きを読む

2016年2月のお便り

2月のお便り 遠山郷和田宿に2月の中頃、春一番が吹いて、ムクドリも早々にやって来ました。 下旬になると、梅の花に集まるミツバチの羽音が、うるさかったに。 例年だと、山の猪や鹿は、年を越すとやせてしまい　≫続きを読む