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◆肉屋の本棚/Vol.25 JTB MOOK『るるぶ縄文』   今回、ご紹介する本はこちら。 『縄文』という時代を、さまざまな角度から紹介している一冊で、 縄文人の生活や一生、お馴染みの土器　≫続きを読む

サンデーローストにローストジビエがおすすめ！！

【サンデーロースト★シリーズ】 昨日は「ローストビーフの日」でしたね。 「ローストビーフの日」にちなんで スズキヤではサンデーローストがおすすめ！ おうち時間を楽しめるローストを紹介させていただきます　≫続きを読む

アヒージョ特集！アレンジアヒージョで美味しいひと時を！

アヒージョ特集！ジンギスアヒージョ・ジビエアヒージョ！ 家族や仲間とソロでも美味しいひと時を！ バレンタインでもアヒージョをシェアしながら 幸せな時間もシェアし合いましょう！ https://www.　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2022年9月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2022.9.22 今回は「羊スジ肉麻辣カレー」についてご紹介していただきました！ いつも、ありがとうございます！！   ■オラが相当なスジ好き、「スジ」金入りっちゅーのは　≫続きを読む

遠山郷ご当地ステーキ「極厚牛　旨味ステーキ（ビフテキじん）」本店でも人気！

遠山郷本店で一番人気の味付けステーキ肉！それが「極厚牛　旨味ステーキ」です。 超肉厚な味付け牛サガリで、地元の方からは「ビフテキじん」と呼ばれています。 日本一の焼肉の街でちょっと知られるようになった　≫続きを読む

道の駅 「信州新野千石平」さんに 山肉ジビエコーナー新設！

道の駅 信州新野千石平さんに 山肉ジビエコーナーを作っていただきました！ ありがとうございます♪ 遠山ジンギス、遠山ホルモンの定番商品は勿論、レアなジビエ肉も入荷中！ 是非、阿南町新野に行かれた際は、　≫続きを読む

山の肉屋の「スタミナ通信 vol.6」　2024年9月

今月のスタミナ通信です！        

お客様のぼたん鍋をご紹介/インスタグラム

今年は猪年だからでしょうか。 ＢＢＱの〆にぼたん鍋が人気らしいんです。 いえいえ、今年に限らずのようです。 お客様がインスタグラムにインスタ映えするぼたん鍋を 投稿してくださいましたのでご紹介します。　≫続きを読む

鶏ムネのジンギス大特価販売！2.8は「にわ」とりの日企画パート3！！

☆★☆ 特売のお知らせ ★☆★ 「にわ」とりの日に合わせまして！今回、在庫限り！ 鶏ムネのジンギスがお得な特売価格でご提供！ 女性にも人気のプリっとムネ肉と、ジューシーさにリピーターが多い鶏皮ジンギス　≫続きを読む

マトンのブロックでマトンカレー

ジビエカレー！！が本当に、流行りだしたようですね！ 社内では、鹿肉カレーがブームをよんでいます。 こちらは、マトンカレー！ 常連さんの技が光ります★ いつも、美味しく調理してくれてありがとうございます　≫続きを読む