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肉茶漬け、ジンギス茶漬けをやってみます！

5月17日(火)は【お茶漬けの日】 あの永谷園さんが申請しましたー！ 永谷園のルーツは、江戸時代に煎茶の製法を発明し、 京都にて「茶宗明神」としてまつられている永谷宗七郎（宗円）にさかのぼるそうですに　≫続きを読む

清和天皇の宮廷神事「遠山の霜月祭り」

日本の歴史を見守ってきた歴代天皇。 途絶えることなく現在まで！その総数は128人！ 遠山郷は遠い遠い僻遠の地で、 天皇家とはなんの関係もないと思いきや！ 遠山郷に伝わる霜月祭りは、両部神道による湯立祭　≫続きを読む

秋ジビエ！イノシシの酒粕みそ焼きで 甘酒チャウダー

もう9月ですね。秋ジビエが恋しい時期になりまして、 涼しくなると体が自然と欲するのでしょうか、お問い合わせも増えています。 週末は雨だったので、少し気温が下がり温かいものを食べたくなって 焼こうと思っ　≫続きを読む

遠山ジンギスを使った野菜たっぷりクッパ！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 本日はスズキヤをご利用頂いているおちゃさんのブログから、 スズキヤのお肉を使ったとても美味しそうな料理を紹介します。   遠山ジンギスを使った野菜たっぷり　≫続きを読む

信州ポークのスタミナ焼きしゃぶ【お肉レシピ】

肉屋の女房さんの過去のブログより紹介いたします。 夏だって、鍋が食べたい、そんなときありませんか？ 夏のお鍋「夏鍋」「夏焼き鍋」は、夏バテ予防にピッタリ！なんです。 レタス、トマト、ほうれん草、素麺･　≫続きを読む

グランピングにもオススメ！ロースト用ブロック肉セット

グランピングがトレンドになっているそうです。 グランピングとは、英語で“魅力的な、華やかな”などを意味する「Glamorous（グラマラス）」と 「Camping（キャンピング）」を組み合わせた言葉で　≫続きを読む

幸運の鹿おみくじ（チャーム）プレゼント！”旨味爆発”体よろこぶ天然鹿肉。

幸運の鹿おみくじ（チャーム）プレゼント！”旨味爆発”体よろこぶ天然鹿肉。 鹿肉は究極のアスリートフード！ https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku ━━　≫続きを読む

令和初の31祭も残り明日まで！

今週末は『令和初の31祭』を引き続き開催中！ 令和初の31日は、遠山ジンギス31（サーティーワン）の日！ 31日を記念して31(サーティーワン)祭りを開催します！ いろんなプレゼント盛りだくさんの美味　≫続きを読む

2022年10月のお便り

  10月のお便り 秋晴れが恋しい10月でした。それでも3年ぶりに村民運動会もやれて良かった。 遠山郷は夏に御射山祭り、冬に霜月祭りがあるけど、農地の少ない谷間のせいか、秋祭りがない。 その　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2023.6.8

恒例の週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。 今回は7/7.8に開催されれる阿智高校の文化祭 『楝祭（おうちさい）』についてご紹介！ 今回の『チカラめしレポート』は「ぶたじんラーメ　≫続きを読む