30日はみその日!みそジンギスを食べよう!
毎月30日はみその日!みその香り漂う!
味噌の日には味噌ダレ味付のお肉を食べよう!
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1033
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■みそジン(味噌ダレのマトン)(260g/720円)
最近は、発酵食品としても免疫力アップにも!?と
健康や美容にも注目されているおみそ。
味噌味のジンギスカンが食べたいというご要望にお応えして、
スズキヤ特製の味噌のきいたタレを作ってみました。
その味噌ダレをマトンに揉み込んで味付。
焼けた味噌の香ばしい香りがたまりません。
キノコ、タマネギ、キャベツ、ニンジン、青菜、もやし等、
いろんな野菜やキノコに合います。
ジンギスのたれが野菜にしみこんで熱々の「遠山ジンギス」の味に・・・。
味付け肉ですので、焼肉プレートが焦げやすいので、
何回も焼くときはキッチンペーパーで拭きながら焼いていった方がきれいに焼けます。
レタスを包んで食べてもとても美味しいです。
ジンギスでいろんな日々の疲れを吹き飛ばしたいですね♪