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涼！夏のスタミナ食「猪肉の冷や汁」

山の肉屋の清涼感満点の 夏のスタミナ食「猪肉の冷や汁」。 冷たくてのど越しサイコーの冷や汁を！ お志保さんレシピの紹介です！▼▼ 粗く刻んだ猪ヒレ肉を酒粕味噌で漬けて、 香ばしい香りが出るまで焼いて 　≫続きを読む

「桜肉」（馬肉）と鹿肉の遠山ジビエ鍋と焼肉のセット！

「桜肉」（馬肉）と鹿肉の遠山ジビエ焼肉・鍋が楽しめる2つのセット！ 地元では「馬鹿焼」「馬鹿鍋」として親しまれています。 馬肉と鹿肉の旨味がミックスして、想像以上の美味しさをお楽しみいただけます。 G　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】5/19

【今週のめぐりあい】5/19(木) 5月19日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容：長野県は宇宙県シリーズ 60 奥村茂実さんご出演予定です。　 どうぞお聴きくださいま　≫続きを読む

６月は梅雨だけど、羊肉とミンチとローストとステーキが推し⁉

おはようございます^^肉屋の女房です。 新年度駆け抜けてきまして、信州も梅雨入り？ 梅雨の早い九州南部よりも梅雨入りが早かったのは、17年ぶりだそうです。 梅雨入りの頃、二十四節気の「芒種(ぼうしゅ)　≫続きを読む

おうちキャンプやBBQに向くお肉紹介！！

スズキヤのお肉でおうちキャンプやBBQ！肉厚ジューシー！ 口いっぱいに旨味が広がり、盛り上がります！ GWもまもなくですが、今年もキャンプは人気のようです！！ ただ、このご時世なので、キャンプとはいっ　≫続きを読む

【スズキヤ秋の感謝セール開始中！セール品が追加されました！】

【スズキヤ秋の感謝セール開催中！セール品が追加されました！】 ジビエのジンギスカン「猪ジン」「鹿ジン」 ■猪のジンギス（猪ジン）170ｇ　通常価格980円→798円！ https://www.jing　≫続きを読む

スパイシーカレージンギスおひとり様サイズ発売！

少量パックで扱いやすいと評判のおひとり様シリーズ。 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/one 今まで遠山ジンギス丼バラエティセットのみに入っておりました、 「　≫続きを読む

冬もおすすめ！スズキヤ厳選！お肉のおつまみセット 特典付き！

スズキヤがオススメする！お肉のおつまみセット！ 今なら！このセットご注文で珍味！お札焼きかまプレゼント！10/24迄！ 基本的にはどのお肉も焼くだけでお酒にピッタリのおつまみが出来上がります！！ コリ　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されました

週刊いなにて毎月恒例、若旦那の「お肉のよもやま話」が掲載されました。 今回はローストについてのお話。 難しそうと思われているローストの調理ですが、 余熱調理で簡単に美味しくできてしまうんですね！ 肉汁　≫続きを読む

2/8日の営業案内。かぐらの湯メンテナンス休業案内。

寒い日が続きますね。 明日、2/8日（土）は、社内研修のため、遠山郷本店は午後1：00で 閉店させていただきます。 2/9日（日）は定休日です。 どうぞ、よろしくお願いいたします。 本店はお休みですが　≫続きを読む