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NHKワールド「Journeys in Japan」の「春の南信州 ソロキャンプで巡る」放映の様子

6月9日NHK BS1に南信州が登場しました。 海外向けの番組「Journeys in Japan」に「春の南信州 ソロキャンプで巡る」! キャプチャを利用させていただいて、こちらで紹介させていただき　≫続きを読む

牛スジで韓国風鍋・ハヤシライスを作ってみました

自宅でも牛スジを使って料理を作ってみました。 まず、牛スジ　もろみ味噌味を使って韓国風な牛スジ鍋を作ってみました。 【具材】 牛スジもろみ味噌味1パック、もやし1袋、じゃがいも大きめ2個、 ニラ1束、　≫続きを読む

カレー×ラム肉！カレーにラム焼きのっけ！

先日のテレビでジンギスカンが映っていて、あ～久しぶりに食べたいと思いました。 滴る肉汁たまりませんね！ラム肉のあの旨味を想像しただけでもやっぱり 食べたくなってしまいました。 カレーの日のあと、カレー　≫続きを読む

失楽園鍋・鴨とクレソンのお鍋でゆっくり、バレンタイン♪

気づいたら、もう1月も終わりですね… 早いですね。 日々の物事をしっかり受け止めながら過ごせたらなんて思う毎日です。 でも、忙しい時も後で振り返ると、奮闘して、あっという間の毎日だったなあと 思い出話　≫続きを読む

キャンペーンのステーキセット＆牛肉入り福袋がお買い得！！

ついに！！スタッフもびっくり！の 遠山流ご当地ステーキセット登場です！ ■おうちでステーキ満喫セット（通常価格5,500円→初回20セット限定！新発売特別価格！4,980円） https://www.　≫続きを読む

人気のジンギスカンセット！遠山ジンギスの定番商品！

遠山ジンギスの中でも、人気のラムジン金印とハイグレード。 手軽にジンギスカンをお楽しみいただけるセット商品です。 ■(おまけ付)ラムジン金印・ハイグレード　各2パック（4,980円／送料込み） htt　≫続きを読む

「晴れた日は鴨を撃ちに」に若旦那さん登場

「猟師になりたい！３」に スズキヤの若旦那さんを紹介してくれました。 若旦那さんらしい、エピソードたっぷりで 紹介をしてくれているので、若旦那さんを 知っている方には「うん、うん」と頷けるのではないで　≫続きを読む

2013年5月のお便り

5月のお便り 　私は52才で、息子はたった4才なので、なんとか、80才まで働かねばと思ってますが、三浦雄一郎さんの、80才でエベレスト登頂は勇気づけられました。 　さて、ウチの店の前で、カメを飼ってま　≫続きを読む

カラ旨！カレー味・豚一本ハラミ丼！「お肉レシピ」

カラ旨！で汗ばむ時期にピッタリ！カレー味・豚一本ハラミ丼！ 気温が上がってくると、カレー味食べたくなりますね！ カレーライスはもちろん！スズキヤならカレー味のジンギスと、 カレー味の豚一本ハラミがある　≫続きを読む

馬のおとしの甘辛炒め

掘り出し物市も残すところ4日となりました。みなさま、ぉ買い忘れはございませんか。 今回は、馬のおとしを炒めてみました。 若旦那曰く、醤油にひたひたに浸し、しばらく置いてから焼くと馬の風味をよく感じられ　≫続きを読む