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◆肉屋の本棚/Vol.33『歴メシ！　決定版』   歴史料理研究家の遠藤雅司さんは、世界各国の歴史的な料理を再現し、 実食するプロジェクト『音食紀行』の主宰者です。   この本は、　≫続きを読む

【お待たせしました！脂がのった「アナグマ上肉スライス」入荷！！】 併せて「赤身スライス」も同時販売！どちらも数量限定！

【お待たせしました！脂がのった「アナグマ上肉スライス」入荷！！】 併せて「赤身スライス」も同時販売！どちらも数量限定！ ■アナグマ上肉スライス（狩猟）200ｇ　※お1人様2点まで https://ww　≫続きを読む

2020年土用の丑の日＆7月13日ナイゾーの日　ホルモン祭り

2020年土用の丑の日＆7月13日ナイゾーの日　 スタミナ！ガッツリ！ホルモンまつり 丑の日などにぜひお楽しみいただきたい！！ ホルモン8畜種勢揃い！！一挙にご紹介！！ 充実したおつまみで、至福のひと　≫続きを読む

週刊いいだ　「働きwoman”N”のジンギスレポート」うずらジンが掲載されました。

週刊いいだで毎月掲載中の「働きwoman”N”のジンギスレポート」の最近レポートが掲載されました！ 珍しいジンギスに入る「うずらジン！」ウズラのジンギス！ 美味しくレポートしていただいて 本当にありが　≫続きを読む

1月22日はカレーの日！レトルト鹿肉カレーが人気です！

本日、1月22日はカレーの日だそうです。 当店の販売している商品で簡単に美味しく食べられるのが、 レトルトの鹿肉カレーになります！ ▼鹿肉カレーはこちら https://www.jingisu.com　≫続きを読む

【山の肉屋のカレーを味わう！スパイスで食欲増進！】 馬肉のチークミートを使った「うまカレー」！

【山の肉屋のカレーを味わう！スパイスで食欲増進！】 馬肉のチークミートを使った「うまカレー」！ ■馬チーク角切り　170ｇ https://www.jingisu.com/c/baniku/8143 　≫続きを読む

母の日に合鴨（愛鴨）料理！日頃の感謝をお母さんに伝えましょう！

母の日にもオススメ。アイガモを使ったしゃぶしゃぶはいかがでしょうか。 スズキヤでは合鴨を「あなたに愛鴨」のネーミングで用意しています。 「愛鴨」料理で、日ごろの感謝をお母さんに伝えましょう！ ■合鴨最　≫続きを読む

塩豚を使ったおうちご飯！チャーハンと豚キムチ炒め！

塩豚をそのまま使って、簡単な料理を作ってみました。 まずはチャーハンを作りました。夏にオススメなスタミナがっつりチャーハンです。 塩豚は縦に半分に切って角切りに。 熱したフライパンに卵とご飯を入れ、1　≫続きを読む

おうちバレンタインで馬肉のハンバーグ！

若旦那さん宅のお肉な馬レンタイン！紹介！！ 美味しいお肉なバレンタインを過ごされたご様子です。 お志保さんより。   「今年はウチは馬レンタインバーグ！ ハートバーグにすっかな。 鹿・猪・合鴨・山羊・　≫続きを読む

旨味たっぷり！遠山ジビエの猪肉・鹿肉でジューシーなジビエヒレカツ！

柔らかくて旨味たっぷり！遠山ジビエの猪肉・鹿肉でジューシーなジビエヒレカツ！ ■鹿ヒレブロック（290～330g／1,290円→特売価格1,080円） https://www.jingisu.com/　≫続きを読む