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おうちクリスマスや年末年始のご馳走メニューに！鹿のロースブロック

おうちクリスマスや年末年始のご馳走メニューに！ 只今、若旦那さん還暦御祝で記念特売中の鹿肉対象商品！！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/bargain お買　≫続きを読む

お客様にヤギジンギスミンチ・アイガモジンギスミンチをお使いいただきました

当店のお肉をお使いになったお客様より、 美味しそうな調理写真をいただきましたので紹介いたします。 ①ヤギジンギスミンチで麻婆豆腐 ｢山羊ジン｣を使って｢四川風麻婆豆腐｣を作りましたので、ご報告させて頂　≫続きを読む

月刊はこべに若旦那のおたよりが掲載されました

月刊はこべ7月号に毎月恒例の若旦那のおたよりが掲載されましたので紹介いたします。 今年の梅雨は入りが遅く、明けが早かったので かなり短い雨季だったという印象でした。 我が家の家庭菜園もトマトが非常によ　≫続きを読む

暑い夏は体力勝負！体の芯にジワジワ効く馬肉焼肉でスタミナチャージ！

馬肉の「ビンタ」と呼ばれるホホ肉。 馬肉の中でも数量が限られた大変希少な部位で、 馬肉の「ハイグレード」といった味わい。 噛めば噛むほど味が出る部位で ひと口頬張り、「ほっぺたにビンタ食らったような旨　≫続きを読む

GW中の遠山郷本店営業について

スズキヤは県外のお客様が70%なので、 遠山郷の肉屋としてできる形で営業しております。 GW中は本店での店頭販売を自粛させていただきます。 通販業務は毎日行っておりますので電話・FAX・ネットショップ　≫続きを読む

コラーゲンたっぷりの マトンすじカレー

スズキヤ内、すじブーム満載です。 マトンシチューが美味しそうだったので、似た感じでマトンカレーにしてみました。 ただ、すじなので下茹ではやはりしっかりしたほうが、プルっとします。 ネギのくずを入れて、　≫続きを読む

雑誌KURAに 肉のスズキヤ・創業６５周年の話題が掲載されました。

雑誌KURAに 創業６５周年の話題が掲載されました。 ６5周年の話題を取り上げていただいて、感謝いたします。   創業者夫婦から現若旦那夫妻へと、２代に渡ってご家庭の食卓を潤す商品をご提供し　≫続きを読む

1/2は初売りでした。本年もよろしくお願いいたします！

明けましておめでとうございます。 2020年も肉のスズキヤをどうぞよろしくお願いいたします。 昨日は初売りでした。 当店ではこの日の目玉、福袋で遠山ジンギス31セットを販売させていただきました！ 外で　≫続きを読む

BBQ大会！美容室アンジュールさんありがとうございました。

先日、松本の営業スーさんが美容室アンジュールさんに 呼んでいただいて、スタッフさんとのBBQ大会にご一緒させていただきました。 その様子をご紹介します。 火おこしは、講習という形でスーさんがやらせてい　≫続きを読む

コク旨スジ肉で「染み旨豚スジ煮」作ってみました【お肉レシピ】

豚スジで一品作ってみました。 「染み旨豚スジ煮」とでも言いましょうか、 モツ煮を豚スジに変えただけなのですが、豚スジの旨味がよく出ていて美味しかったです！ 【作り方】 1.予め豚スジは30分ほど下茹で　≫続きを読む