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英語でゴートGoat５月１０日「ヤギの日」です！

5月10日(火)は【ヤギの日】 英語でヤギを意味するゴート（Goat ）にちなんで、 ５月１０日を「ヤギの日」にしているそうです。 さて、こんにちは^^肉屋の女房です。   英語でヤギを意味　≫続きを読む

秘密のケンミンSHOW 極で遠山ジンギスを紹介していただきました！

昨日の秘密のケンミンSHOW極！！ 「信州VS北海道の羊愛！長野＆飯田で大調査！」 感動の味”と当店のお肉もその1コマにご紹介いただきました！！ https://www.ytv.co.jp/kenmi　≫続きを読む

お手軽レンジ調理！とりじんレモンうどん！清涼感たっぷり！！

カーンといい天気が続きますね！！ こんな時！レモン鍋がおいしくて、さっぱり！ 身体も喜ぶ！鍋ではないでしょうか。 熊次郎君ちでも、美味しく試していましたね！ うちでも、やってみました！ うちでは、お昼　≫続きを読む

残暑におすすめメニュー！レンジで「塩豚レモン」「塩豚みょうが」！

お志保さんレシピ紹介！！ 蒸し暑い日にも、ちょっと涼しい日にもおすすめ！ 「レンジで塩豚レモン」 耐熱容器に入れて、レンジでチン♪するだけで 簡単でがっつり！レモンでさわやか～！ 疲れた体にこの酸味も　≫続きを読む

ささっとつるりと夏の麺。　 夏のジビエ麺のイチオシはジビエそば！　 天然猪肉で旨味凝縮の猪そばセット！

ささっとつるりと夏の麺。　 夏のジビエ麺のイチオシはジビエそば！　 天然猪肉で旨味凝縮の猪そばセット！ https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/1361　≫続きを読む

激レア！「アイスランドシープ」アイスランド産ラム肉を入荷！

激レアな「アイスランドシープ」 アイスランド産ラム肉を入荷！ ラム肉・羊肉好きさんはもちろん、 あまり食べたことがない人にもクセの少ない アイスランド産ラム肉をお楽しみいただけると嬉しいです。 ■アイ　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2022.8.11

恒例の週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。 今回は松川高校のサッカー部の活躍をご紹介しています。 　 今回の❝チカラめしレポート❞はジンギスそうめん！ さっぱりしたそうめんにガツ　≫続きを読む

掘り出し物市開催中！ジンギスでチーズフォンデュ

今日は、寒いけど冬晴れでちょっと気持ちがいいですね！ 掘り出し物市でお得なものをいろいろ試されては、いかがですか。 ※一覧には、電話・ＦＡＸ注文限定商品もございますので、ご了承くださいませ。 私も先日　≫続きを読む

松本兎田と徳川家の歴史

元旦に松本市民タイムスにて、兎田と地名の由来が紹介されました。 徳川将軍家とうさぎ肉には深い関係があります。 昔、徳川将軍家のご先祖様が信濃に隠棲していたところ、地元の豪族藤助光政が大晦日に兎狩りをお　≫続きを読む

食欲の秋に！猪の酒粕味噌焼き

涼しくもなってきて、またちょっと疲れも出てきたころには おすすめの猪の酒粕味噌焼き！！ 食欲の秋にもピッタリです！ 猪のいいとこのお肉を地元企業さんとコラボさせていただいて 酒粕と熟成味噌に漬け込んだ　≫続きを読む