キャンプ飯に!メスティンで、サラダチキンのトマトスープ
おうちで、キャンプ気分!
キャンプ飯、みなさん楽しまれているようです。
先日のTVの#ベランピング特集でも、
キャンパーリロさんのレシピが大人気!と出ていました。
その中に、サラダチキンを使ったトマトスープが出ていました。
スズキヤ流のしっとり鶏ムネハム!で試せるかも!と
このままでも十分美味しい鶏ハムを
そのレシピで再現してみました!
先に、スズキヤ流のレシピで鶏ハムを作っておきます。↓
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2048
材料はこちら▼
リロさんのレシピは、粉末状のトマトスープにコーンスープでしたが
家にあった材料で挑戦!
千切りキャベツに、サラダチキン(しっとり鶏ムネハム)スライスを少々入れます。
もっと、スタミナをと、ニンニクもころんと入れてみました。
お好みでハーブソルトを振りかけてみます。
トマトースープは1缶全部投入。コーンスープは半分入れてみました。
しっかり食べたい方は、スープの量を増やしてもいいと思いました。
その上からとろけるスライスチーズをのせて、弱火から中火位でコトコト煮込んでいきます。
吹きこぼれに気をつけて、チーズが程よく溶けたら完成です!
煮込めば煮込みほど、具材のとろーり感と旨味の凝縮感が出ますので
お好みでと思います。
チーズに、鶏ハム、トマトスープがよく合います。
ほっと温かいものが恋しい時にも便利で、嬉しいアイテム!
あったかスープで、からだもほっこりしました。
スープには、鶏ハムは少しあれば十分ですので、残りはシャキシャキ新鮮夏野菜と一緒に
サラダにするのがおすすめです。
粗塩スパイス香る しっとり鶏ムネハム(加熱用)はこちら▼
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2048
そろそろ、夏休み!でも…
今年は、おうちで過ごすのが多いかなという方にも
おうちで、楽しくキャンプ飯はいかがですか。
こんな年もあったねと、思い出深く残るのではないでしょうか。
メスティン、いわゆる飯盒での「おいしいご飯の炊き方」、夏の簡単一研究にもいいかもしれません。