お手軽レンジ調理!とりじんレモンうどん!清涼感たっぷり!!
カーンといい天気が続きますね!!
こんな時!レモン鍋がおいしくて、さっぱり!
身体も喜ぶ!鍋ではないでしょうか。
熊次郎君ちでも、美味しく試していましたね!
うちでも、やってみました!
うちでは、お昼にうどんにしたかったので
とりじんレモンうどん!にしてみました。
この暑さだと、火を使いたくないって思いませんか。
部屋の中が暑くもなるし、ということで…!
お手軽レンジ調理!で簡単に作ってみました!
材料は市販のものばかりですみません。。。
小鍋に、200㏄の水。その中に中華スープを軽く1絞り。
そこへとりじんを入れて、レンジで5分!(500w)
その間に、流水麺をほぐしておきます。
また、ゴーヤを切って塩もみをして、オクラも切ってスープの後に
他のお皿でゴーヤ、オクラは2分くらい加熱します。
今回は、ゴーヤでしたので、苦みがスープに出るといけないと
思ったまででして、他の野菜ならスープととりじんと一緒にチン!でも
いいと思います。
さらに楽チン!!
とりじんの入ったスープを加熱した後、レモンスライスをお好みの量入れて、
少し置きます。
小鍋の粗熱がとれたくらいになったら、うどん、ゴーヤ、オクラを
入れて氷を入れます。
とりじんもちょっと上に顔をだしてもりつけます。
味付けもこれだけで、十分でした!
お好みで、鷹の爪やキムチ、ゴマ油を入れても美味しいと思います。
氷が入って、見た目も涼やか~!
のどごしもひんやり!つるっとうどんが入っていきました。
清涼感たっぷりで、スープまでゴクゴクいけました!
とりじんに、ゴーヤの苦みとレモンの酸味がベストマッチ!
食欲をそそるうどんになりました。
本当に、これは簡単で、火を使わない!今の時期には嬉しい調理法です!
これは、熱中症対策にも効果のある1鍋!!
ぜひ、簡単なので、試してみてくださいませ。
とりじん1人前▼
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/chicken/2305
とりじん1人前が入ったセットは、こちら▼
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1311
レンジで簡単!ジンギスカン!にもおすすめです。
お肉メニューで元気はつらつに!!
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