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ヤギ肉でアジア・アフリカ的混沌のタジン鍋「お肉レシピ」

以前のブログからヤギ肉のレシピ紹介。 春めいてきて、ヤギ肉の注文も増えてきました。 鈴木家の食卓でもヤギ肉をよく見かけるようになりました♪ ヤギ肉もお好みレシピでいろいろたべていただきたくて 常連のお　≫続きを読む

【アイスランド産ラム肉】アイスランドラム協会のゴールドパートナーに認定！

7月29日の肉の日に、スズキヤ的ビックニュース！ 羊肉フリークのみなさまに朗報です！！ スズキヤはこの度アイスランドラム協会のゴールドパートナーに認定されました！ 希少なアイスランドラムを仕入れる専門　≫続きを読む

【ネットショップ限定！食卓応援！3日間限定特別価格！とりじんアウトレットセール！】 4月18日（木）まで！

【ネットショップ限定！食卓応援！3日間限定特別価格！とりじんアウトレットセール！】 4月18日（木）まで！ ■アウトレット 遠山とりじん　定番タイプ350g　通常価格650円→498円！（税込） ht　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/19(木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】 明日10月19日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… 松川町ゆうき給食届け隊 有機野菜を作るうしうしファーム牛　≫続きを読む

2014年7月のお便り

7月のお便り 　今年は、ハチの巣を低い所で見かける。こういう年は風が強いとか、台風が来ると遠山郷では伝わっています。 遠山の衆は、神頼みで対抗。 台風よけの祭、御射山祭りを行い、数日後には、二百十日で　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】11/9(木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】 明日11月9日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… 個のちから ワークショップまとめ 富岡順子さんのお話し &　≫続きを読む

遠山の和田宿にぎやかし隊・祝！サイト開設

街道縁日等主催や地域を盛り上げるために、日々活動されている 遠山の和田宿にぎやかし隊さんからのホットなニュースです！   ネットのHPが開設されたようです！ おめでとうございます！！   また、なんて　≫続きを読む

今年の土用の丑の日は 運気上昇！土用の丑ならぬ土用の「うさぎ」で！

今年の土用の丑の日は 運気上昇！土用の丑ならぬ土用の「うさぎ」で！ https://www.jingisu.com/c/rare/uniku ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジ　≫続きを読む

イノシシ肉の冷や汁！スズキヤのお肉で涼を感じる夏メニュー！

雨降って涼しくなるでしょうかと思ったら、まだまだ蒸し暑いですね。 そんな時は、涼を感じながら冷たいものをさらさらしたいですね～ するするっと入るものだと食欲も増しますね！ 疲労回復効果のあるイノシシ肉　≫続きを読む

冬のごちそう鍋・遠山流キジ鍋！

高蛋白低脂肪でミネラル豊富。深くて濃い味わい。 香りの強い冬野菜と一緒にたっぷり食べれば、精がつくこと間違いなし。 遠山流キジ肉の塩鍋 遠山郷のおばちゃんにこのようなお話をききます。 「昔は、今のよう　≫続きを読む