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今日は、１０月２９日！鶏肉の日！若旦那オススメの日本酒とお肉の楽しみ方「キジ酒」「ウズラ酒」「日本酒のお供にアイガモ」

今日は、１０月２９日！鶏肉の日！！

今年の鶏肉の日は「とり（鳥）」に因んで、
スズキヤのお肉の中でも珍しい、
キジ肉・ウズラ肉・アイガモ肉を家飲みにたまらない～！楽しみ方で
紹介します！！

若旦那さんご夫婦が、最近夜な夜な楽しんでいる、お肉とお酒のおつな
組み合わせ！！
おうち時間を楽しくハッピーに過ごしましょう！！
そんなお手伝いをしたいんだに‼とお二人。

若旦那オススメの日本酒とお肉の楽しみ方「キジ酒」「ウズラ酒」「日本酒のお供にアイガモ」
https://www.jingisu.com/lp/kijisio/
冬に向けて段々冷えてくるこの頃、きゅ～っと一杯！で
温まりたいですね！！

ふぐひれ酒のように、炙ったお肉を熱々に熱した日本酒に浸していただきます。
お肉の香ばしさや旨みが、お酒に染みてそのまま飲むだけでも楽しいですが、
浸したお肉もお召し上がりいただけて、二度お楽しみいただけます。

お肉をこんがり焼き、コップに入れ、熱燗（日本酒250cc程度）を注いで待つこと5分。
酒が飲みごろの熱さになり、お肉の旨みがしみだしてコクのあるうまい酒ができあがりです。

（その1）「キジ酒」

キジ酒は旨みが深く味が濃厚です。お好みで、事前に塩を。。。。。

 

（その2）「ウズラ酒」

高タンパク・低カロリー・低脂肪が特徴のうずら肉は
小さいながらも旨味をギュッと詰め込んだお肉です。

（その3）「アイガモと日本酒」

 

合鴨はステーキにして日本酒のおつまみにお召し上がりください。
とろけるような脂の旨みが日本酒によく合います。香りも最高です！

若旦那のオススメする、キジ・ウズラ・アイガモと日本酒のコラボレーション！
朝晩の寒さが厳しくなってくるこれからの季節に、
お肉やお酒で暖を取りながらお楽しみくださいませ。

晩秋の夜長は、お肉＋お酒で旨味を楽しみながら、ほろ酔い気分で幸せな一時を
お過ごしくださいませ。

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ, 鶏肉レシピ, ▽レシピ, 珍しいお肉のレシピ（ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨）　 タグ： 　 投稿者： 鹿之助

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