地元、飯田市の「マルマン味噌」のもろみ味噌に、
焼味噌にんにく醤油のスズキヤのジンギスダレやトウバンジャンなどを合わせた、
お肉に合うスズキヤオリジナルのタレ「もろみ味噌ダレ」。

もろみ味噌の芳醇な香りに、スズキヤ若旦那特製の焼味噌にんにく醤油が味のアクセント！
他にはないオリジナルのタレの旨みは、箸が止まらなくなるほどの美味しさです。

そのもろみ味噌ダレに相性抜群、スズキヤ厳選の信州ポーク。
他では味わえない美味しさです。ぜひ一度お試しくださいませ。

■ジュワっと芳醇！信州味噌ダレ豚肉セット（3,980円／送料込み）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13055

信州味噌をベースに、
スズキヤが厳選した豚肉を使ったもろみ味噌ダレ味付肉のセット！
芳醇なもろみ味噌のコクが口の中でとろけて、豚の旨味が弾けます！

チャーシューやカツなどの揚げもの、
生姜焼きなどの焼きものまで幅広く使える味付豚肉です。
もろみ味噌のコクや、風味の良さと甘さの中にも、
少しだけ辛味のあるアクセントがポイントです。

 

【セット内容】
1.豚ロースみそチャーシュー（豚ロースブロック）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3075

もろみ味噌ダレに豚ロースのブロックをまるごと味付しました。
小鍋などの耐熱容器に入れてレンジで加熱するだけ！
お弁当にも最適！しっとりスチーミーなチャーシューができちゃいます。

お肉のみ小鍋に入れてレンジで7分加熱。
レンジから取り出した後、お好みになりますが蓋をしたまま10～15分置いて余熱調理をしてください。
野菜などと一緒に加熱すると、お肉から出る旨みが野菜に回って美味しくお召し上がりいただけます。

また、カツにしたりしても美味しいです。
味噌の濃厚な風味が食欲をそそる遠山流の味噌カツ！
ちょうど良い味付けなのでソースなどをかけずにお召し上がりください。
ご飯と一緒に、遠山流の味噌カツ丼にするとスタミナが付きますよ！

2.豚バラみそチャーシュー（豚バラブロック）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3076

チャーシューなどにオススメ！小鍋に入れてレンジで加熱するだけ！
たったそれだけで、しっとりスチーミーなチャーシューが作れます！
お肉のみ小鍋などの耐熱容器に入れてレンジで7分加熱。
レンジから取り出した後、蓋をしたまま15分置いて余熱調理をしてください。

味噌の豊かな香りにちょっぴり辛いアクセントが美味しいです。
お好みで少し焼目を入れたりすると、香ばしさもプラスされます。

チャーシューだけでなく、角煮風にしてみたり、
生姜焼きにしたりと色々とバリエーション豊富に料理にお使いいただけます。

3.棒切り豚ロース　芳醇みそダレ焼
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3077

食材は切り方で味わいが変わります。
旨味がギュっとつまった豚ロースを棒切り、いわゆる「スティック状」にカット。
焼くだけでも美味しくお召し上がりいただけますが、
唐揚げなどの揚げものにもお使いいただけます。

焼いても揚げても、厚めのお肉がジューシーで
噛むたびに旨味がジュワっと溢れだします！
冷めても美味しく、お弁当のおかずに大活躍しそうな感じです。

4.豚ローススライス　芳醇みそダレ焼
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3078

6～6.5mmにスライスされた食べ応えのある豚ロースに
信州味噌をベースにした、もろみ味噌ダレで味付をしています。
焼くだけでふわっと香る味噌の風味！
ジューシーな豚ロースの旨味、脂の甘みも合わさって絶品です。
柔らかい豚のロースなので、どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。

うす切りカツや唐揚げ、さらにパーコー麺（揚げたお肉をラーメンの上に乗せた料理）など、
芳醇な焼味噌の味わいを存分にご堪能いただけます。

当店のオススメは小鍋などの耐熱容器に入れて、レンジで加熱するスチーム調理がオススメです。
野菜などと一緒にレンジで加熱すると、
お肉から出る旨みが野菜まで回って美味しくお召し上がりいただけます。

小鍋に出た出汁を使って、うどんを締めに入れて、
スープごと最後までお楽しみいただくと余すところなく最後まで美味しいです。

他にも単品で以下の商品がございます。セットと一緒にご利用くださいませ。

■豚レバー　芳醇みそダレ焼（300g／550円）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3074

同じくもろみ味噌ダレで味付された厚切りの豚レバーです。
ちょっぴり辛い中にも、もろみ味噌の甘さがほんのりと豚レバーに絡んでとても美味しいです。
焼くだけで香ばしい味噌でレバーのクセを少なくしています。

■鶏モモ棒切り　芳醇みそダレ焼（270g／690円）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2072

鶏モモ肉を棒切りにスライスして、
信州味噌をベースにした「もろみ味噌ダレ」で味付しました。

小鍋などの耐熱容器に入れて、レンジでスチーム調理！
プリプリな鶏モモ肉に芳醇な味噌の香りがたまりません。
もろみ味噌に、後からちょっと豆板醤の風味が出てきて、
おうちご飯に、家飲みに、簡単にできる一品です！

もちろん、そのまま焼いたり、衣を付けて唐揚げにしても美味しいです。
ジューシーな鶏モモ肉、どうぞお楽しみくださいませ。