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【若旦那の食卓】せせり好きには、ナンコツ好きが多い。

コリコリしているので歯ごたえよし！ 噛むと独特の旨味！ 筋があるのでやや歯ごたえは硬し。 だけど噛むと独特の肉汁が溢れちゃう。 ・・・こういう食感がたのしくておいしいお肉や部位を 好きな衆がけっこう多　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】11/18

【今週のめぐりあい】11/18(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、伊那市高遠町の伝統野菜「高遠とうがらし」 在来種保存とこれから。 高遠在来とうがらし保　≫続きを読む

濃厚で甘みのある深い味わい！「ヤギ肉入門4点セット」焼くだけ簡単！初心者にもオススメ！

南信州は「日本一の焼き肉を愛する」地域でもあるので、 ヤギのお肉を主に焼いて食べますが、全国のシェフもご支持いただいているお肉です。 ヤギ肉は高タンパク、低カロリー。 さらに、鉄や亜鉛が豊富に含まれて　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】9/23

【今週のめぐりあい】9/23(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、9/23(木)「ジンジンジンギス」となります。　 どうぞお聴きくださいませ。 　SBCラ　≫続きを読む

『ドライ納豆』を食べてみました！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   遠山本店の人気商品を食べてみましたシリーズ、 今回はこちらです。   ■ドライ納豆　粒タイプ https://item.rakuten.co.　≫続きを読む

鶏モツにキュウリを合わせて一品に

こんにちは。スタッフ鶉の信です。 田舎あるあるなのですが、この時期、親戚や知り合いから 夏野菜をいただくことが多いです。   一番多いのがキュウリ。 いただいたまま、油断して日が経ってしまう　≫続きを読む

11.17街道縁日＆お客様感謝祭

遠山までの道中、遠山も紅葉の見ごろになりました。 今週末、来週末辺りの行楽がおすすめです。 来週11/17日（土）は、先日ご案内した街道縁日＆お客様感謝祭があります。 街道縁日のチラシが出来上がってき　≫続きを読む

鈴木屋流の塩豚で、おウチごはん。

鈴木屋流の塩豚で、おウチごはん。 おウチごはんをもっとたのしく！もっとおいしく！ 鈴木家の豪華な食卓です！ワインに合いそうなものばかりで… これは！若旦那さん、お志保さんもゆっくり楽しめたのではないで　≫続きを読む

遠山ジンギス31セット！セール開催中！！

なんとーーー！只今、遠山ジンギス３１セットこんなにお買い得なんです！ 定価19,800円のところ▼ 当店特別価格16,900円(税込)！さらに▼ 会員特別価格16,000円(税込)！！ しかも、送料込　≫続きを読む

月刊いいだの「精肉店イチオシの逸品」に スズキヤのぼたん鍋掲載2021.12

冷え込んできました、そんなときはあったま～るメニューがいいですね。 あったかいお鍋や煮込みで、心にもホットな灯りをともして 明日への活力にしていただけたら嬉しいですに。 焼肉もおすすめ！おうちご飯を幸　≫続きを読む