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おうちご飯をレンチン料理でお手軽に！でも美味しいメニュー！

最近の巣ごもりの需要もありまして、レンチン調理物が人気です！ 特に単身の方は、たまには手抜きで美味しもの食べたい！とおもいますね！！ そんな時に、大変重宝してくださっているようです。 ありがとうござい　≫続きを読む

【ご当地ステーキ】長崎県佐世保市の「レモンステーキ」に遠山郷の「ビフテキじん」も！

先日の日本経済新聞にご当地ステーキの記事が掲載されていましたので紹介いたします。 長崎県佐世保市の「レモンステーキ」は全国的に知名度のあるご当地ステーキだと思います。 牛肉の旨味、脂の甘みをレモン果汁　≫続きを読む

【食卓応援！3日間限定特別価格！アウトレットぶたじん・とりじんアウトレットセール！】5月18日（木）まで！

【食卓応援！3日間限定特別価格！アウトレットぶたじん・とりじんアウトレットセール！】5月18日（木）まで！ ■アウトレット ぶたじん定番　300g　通常価格650円→398円！！ https://ww　≫続きを読む

鹿肉のネット会員特価開催中！

今週末は！低脂肪・高タンパクで鉄分豊富な鹿肉をネット会員特価開催！ あっさりした鹿の旨みを味わうスズキヤ自慢の鹿肉特集！https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/ho　≫続きを読む

お盆にジンギスカンが重宝

あっという間に盆が終りました。 みなさんは、どんなお盆でしたでしょうか。 この夏は、私にとっても猛暑だったり、家の中が更にバタバタだったりと 慌しく過ぎていきました。 でも、お腹はすくし・・お供えの天　≫続きを読む

2013年7月のお便り

7月のお便り 　伊那谷では、秋に生えるキノコが、梅雨どきに採れたようです。私も、秋から冬に舞うユキムシを、店の周りで、何度か見かけました。 　さて、例年より10日以上も早く梅雨が終わったと思ったら、わ　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.45『飯ごうで作る絶品定食レシピ』

◆肉屋の本棚/Vol.45『ぜんぶ同時に出来上がる！　飯ごうで作る絶品定食レシピ』   定食レシピとは、本体で煮込み料理やスープを作り、 そこで発生する蒸気を使って、中蓋でご飯を炊き、 一度　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.29『世界家庭料理の旅　おかわり』

◆肉屋の本棚/Vol.29『世界家庭料理の旅　おかわり』 本の帯に「キッチンから旅に出よう」とあり、 いろんな国の「おうちごはん」を、現地の人と一緒に作って食べるという、 2021年に発刊したコミック　≫続きを読む

遠山ジビエの「焼きジビエ」天然の旨味を存分にお楽しみいただけます！

ジビエ肉というと寒い季節を想像されますが、 暖かくなるこれからの季節も美味しくお楽しみいただきたい！ そこでオススメしたいのが手軽にお楽しみいただける、焼肉です。 天然の旨味が十分に詰まった遠山ジビエ　≫続きを読む

串焼きとりじん人気！遠山郷本店でも！焼味噌にんにく醬油がお酒によく合う！

遠山郷本店でも人気の「串焼きとりじん5種類バラエティパック」 セセリ、モモ、ハツモト、皮、合鴨を各1本ずつ、合計5本で一つのパックに。 自宅で色々な種類をちょっとずつ食べたいときに最適ですが、 他の串　≫続きを読む