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【若旦那の食卓】疲れたときに、キャベツとジンギス「きゃべジン」

●━ 若旦那の食卓 ━●ジンギススタンダード銀印 疲れたときに、キャベツとジンギス「きゃべジン」。 https://www.jingisu.com/c/jingisu/1001 ━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

上質豚肉×生ニンニク香るスタミナだれ。ダブル効果で旨味倍増！

突然ですが、ブタミンパワー！ってご存じですか？ 豚肉に豊富に含まれる「ビタミンB1」と「ブタ肉」を組み合わせた造語だそうです。 豚肉に含まれているビタミンB1は牛肉の10倍！！ なんと！摂取した糖分を　≫続きを読む

月刊「はこべ」3月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『2月のお便り』が（P29）が掲載され ました。 山の猟期も終了。家庭でヤング・オジイチャンと呼ばれる「若」旦那。コロナ渦の環境でも肉屋なりに貢献できる新商品を　≫続きを読む

あっさり味の大根と焼きとんを合わせて一品に

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   大根や白菜、長ネギなど冬野菜がおいしい季節となりました。 皆さんは、大根をどんな料理で食べますか？ 味染みの良い食材ですから、おでんや煮物にされる方も多　≫続きを読む

2016年8月のお便り

8月のお便り 冬は越して、夏は乗り切るものだと思ってましたが、近所のお年寄りが「この夏を、越せるかな」と言うくらいに、このごろの夏は暑いですね。 私も55歳を過ぎて昔だったら定年退職ですが、仕事と介護　≫続きを読む

師範と弟子フィール the シュールさんの 動画撮影ブログ。2021.11.12

猟期を前に賑やかで嬉しいご来店者さんがありました。 ご一緒に秋の一斗缶焼肉！ 先日のことをあらためて、記録に。 師範と弟子さんもインスタで紹介してくれています。 https://www.instagr　≫続きを読む

4月4日猪肉の日記念セール開催！本日4/６迄！

4月4日猪肉の日記念セール開催！本日4/６迄です！ お急ぎくださいませ。 天然の恵みでぜひ、パワーチャージしていただけたら嬉しいです。 猪肉のセットはもちろん、鹿ロース、スジ（コマ）系も美味しくって 　≫続きを読む

羊肉の旨味、香り抜群。秘伝のジンギスダレ・隠し味は味噌！

肉の鈴木屋だからこそ仕入れることができる最高級のマトン肉。 柔らかく香りが高い、店主厳選こだわりの味付けマトン。 オリジナルの配合で味付けした、 醤油ベースの秘伝のタレ、味噌、塩、カレー。 この味わい　≫続きを読む

●━ 若旦那の食卓 ━●旨味鹿焼き鹿肉ナイン9！

●━ 若旦那の食卓 ━●旨味鹿焼き鹿肉ナイン9 https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/seasoned ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 鹿じん　≫続きを読む

おうちで行楽気分！運動会やイベントの打ち上げにおうちオードブル！！

9月！！行楽の季節になってきました。 過ごしやすくもなってきましたね！ 以前のようにおでかけは…かもしれませんが、おうちで行楽気分！ ちょっと小でかけして、おうちでゆっくり食事を楽しむのはいかがですか　≫続きを読む