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週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2023.9.14

恒例の週刊いいだに「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。 今回は自転車ロードレースで活躍する、飯田OIDE長姫高校の黒澤さんの紹介です。 ロードレース競技の全国大会でも活躍。将来が楽しみです　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.36『教養としての焼肉大全』

◆肉屋の本棚/Vol.36『教養としての焼肉大全』   「これまで僕は（中略）さまざまなパターンで 　焼き肉の焼き方を紹介し続けてきた…」 そんな前書きから始まるこの本は、焼肉における知られ　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】4/28

【今週のめぐりあい】4/28(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容： 【長野県は宇宙県】 身近な宇宙のお話をうかがう予定です。 飯田お月見天文同好会 奥村茂実　≫続きを読む

いずみの里にて週末の催事のお知らせ

今週末の催事のお知らせです。 8/26（日）いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間：9:00～18:00 TEL: 0268-28-6505 スーさんが伺います。 ジンギス、　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2022年11月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2022.11.24 今回は「せせり」についてご紹介させて頂きました！   ジューシーな「せせり」は、焼き鳥屋さんでも人気部位のひとつ。 どこの部位だかみんな知っ　≫続きを読む

週刊いな　お肉のよもやま話紹介　1.23日付

週刊いな　お肉のよもやま話のご紹介。 1.23日付を熊次郎くんに引き続きですが、私もお会いしたことのある方でしたので ご愛嬌ということで、あらためてご覧くださいませ。 ピアノがすらすら弾けるのは、憧れ　≫続きを読む

お店スタッフさんの棒切りぶたじんレシピ「お肉レシピ」

棒切り、棒切りと、もう夢にまで出てきそうな、スズキヤの 棒切りぶたじんです。 棒切り日記のようにレシピがたまっていって嬉しいですね！ 今回は、お店のベテランスタッフのレシピ紹介！ 二人のお店スタッフさ　≫続きを読む

プチ二郎系ラーメンに！お手軽にジューシーなチャーシューが作れます！

外食から自宅での食事が多くなるこのご時世、 お手軽にできる料理で美味しく食事を楽しみたいですね。 「マイルド粗塩仕立てのジューシー塩豚（加熱用）」で 簡単にチャーシューを作ってみました。 お肉を常温に　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和六年七月号

合言葉は「Onyva！！」オニヴァ オニババ・・・じゃないに。 フランス語で「さぁ、行こう！」 7/26～8/11（現地時間）開催のパリ五輪。 山の小さな肉屋ですが、オリンピックを盛り上げ、 世の中も　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】8/5

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は【シリーズ「個のちから」新シリーズ開始】 富岡純子様がご出演予定です。 どうぞお聴きくださいませ。 　S　≫続きを読む