牛スジ もろみ味噌味で牛すじクッパ&豚汁風
少し前の、牛すじコンテスト、盛り上がりまして、アイデアレシピが
沢山出ましたね!
皆さんにも楽しんでもらえたようでしたら、嬉しいなと思います。
うちでも、いろいろ作ったものですから、家族もびっくり!?ではありましたが、
人気だったクッパをまた食べてたい!とリクエストがあったので、牛すじクッパを
また楽しみました。もろみ味噌味でクッパです。
作り方は、前回と同じです。
https://www.jingisu.com/topix/21844.html
今回の方が、それらしく!?ホウレンソウや溶き卵も入れて、ほっこりと優しい味わいにしてみました。
牛すじの旨味も出るからでしょうか、本当に丼一杯食べられてしまう感じです。
クッパといえば、常連さんは何度も本格的なジンギスのクッパを作っているので
辛いのがお好きで、本格クッパはこちらを参考にされてみてください。
https://www.jingisu.com/topix/20288.html
う~ん、こちらも本当に美味しそう!!
うちではもう1つ、牛すじを豚汁風にしても美味しそう!と思ったので、全部使わずに、次の日は豚汁風にしてみました。
先に煮てあったので、野菜と一緒に煮込んだら、牛すじがやわらか~くなりました。
これも、本当に旨味が出て味わい深い牛すじ汁になりました。
おみそがまた、いいですね。
ホッとします。ご飯にもよく合います。
まだまだ、うちでは牛すじブームが続いています。
まだお試しでない方、まとめ買いが大変お得になっています。
アレンジ料理、本当にいろいろ楽しめます!ぜひ、お試しくださいませ。
焼いて食感も楽しむのも、おすすめです。
・牛スジ もろみ味噌味(250g)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4086
・牛スジ 焼味噌にんにく醤油味 4パック(250g×4)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4077
■牛スジ 焼味噌にんにく醤油味 4パック(250g×4)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4087
■牛スジ 焼味噌にんにく醤油味(250g)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4072