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週刊いいだ　「働きwoman”N”のジンギスレポート」うずらジンが掲載されました。

週刊いいだで毎月掲載中の「働きwoman”N”のジンギスレポート」の最近レポートが掲載されました！ 珍しいジンギスに入る「うずらジン！」ウズラのジンギス！ 美味しくレポートしていただいて 本当にありが　≫続きを読む

【8/15のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日まもなく弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送内容は「ジンジンジンギス⑭」 当店の若旦那が出演の予定で 「極厚牛　旨味ステーキ（ビフテ　≫続きを読む

唐揚げ好きにはたまらない！　粉を付けて揚げるだけのとりじん唐揚げ

こんにちは、スタッフ鶉之信です。 我が家は自分も含め、三人がお弁当です。 朝ご飯と、昼のお弁当を作ることから私の一日が始まります。   昭和40年代生まれの夫は、とにかく揚げ物が大好き。 お　≫続きを読む

秋ジビエでおうち焼肉！鹿スジ塩バジル味

こんにちは。羊衛門です。 11月は飯田焼肉月間！ 本日はおうち焼肉におすすめのお肉である鹿スジ塩バジル味をご紹介！ お安く、おいしく、個性のある狩猟肉。ただ焼いて食べればいいです。 「肉の味」が強く感　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.27『男子のかんたんボリューム弁当』

◆肉屋の本棚/Vol.27 『男子のかんたんボリューム弁当』   子どもが高校生になると、避けて通れないのが毎日の『お弁当』づくり。 夏休みが終わって、これから子供さんのお弁当作りも始まる。　≫続きを読む

「遠山発の元祖パック入りホルモン」とんちゃん！

●━若旦那の食卓━●とんちゃん 「遠山発の元祖パック入りホルモン」とんちゃん！ https://www.jingisu.com/c/pork/3015 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 昭和35年　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】6/1(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日6月1日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／松川町農業女子6人で昨年4月発起！「スカーレット」を紹介！ 昨年の代表者、V　≫続きを読む

2013年2月のお便り

2月のお便り 今シーズンの狩猟は、獲れる山と、獲れない山に分かれました。搬入する山のモノは、丸々とアブラが乗っていたので、ドングリなどが豊作の山と不作の山があって、獣が豊作の山に集まったんだと、想像し　≫続きを読む

「週刊いいだ」高校生応援企画★ジンギスチカラめしレポート「ジンギスカンレシピ」

恒例となってきました「週刊いいだ」高校生応援企画！紹介。 チカラめしレポートと合わせて、高校生の記事に毎回、いい刺激をいただきます。 今回は絵画に熱中の高校生！ 「南信州元気な森林づくり賞」の野鳥愛護　≫続きを読む

猪神さまがお戻りになられました

年始めに猪神さまが鎮座している神棚を新しくするため お店を後にした猪神さまが昨日、元の場所に戻ってきました。 『猪神さま』（ししじんさま）/モデルは国宝・重要文化財指定「猪形土製品」 遠山郷の人や物、　≫続きを読む