ケンミンショー極!名古屋の、台湾ブーム特集!ミンチがキーワード!
昨日のケンミンショー!名古屋の、台湾ブーム特集でした!
https://www.ytv.co.jp/kenmin_show/backnumber/20210506.html
名古屋では、台湾ブームがずーっと続いているそうなのです。
それが、最近ではじわじわ関東へも進出しているそうです!
なんでも、ミンチににんにく、唐辛子やコチュジャンなどを入れて
炒めたものを、台湾ミンチといって、これがのっていれば、「台湾」
というネーミングがつくんだそうです。
台湾まぜそば
台湾焼きそば
台湾カレー
台湾串焼き
上手に撮れなかったのですが、肉巻き串の上に例の台湾ミンチがどっさり
のっていて、皆さんほおばってから、ビールをキュ~としていました。
台湾×沖縄
台湾ライスバーガー
台湾×福岡
台湾もつ鍋
すごいレパートリーです!
でも、この台湾ミンチ!スズキヤのミンチシリーズで楽しめそうです!!
ニンニク、唐辛子やコチュジャンと合わせればいいので、いろんな畜種の台湾料理ができちゃいそうです!!
焼きそばのお店は、鶏ミンチを使用だそうでして、スズキヤの鶏スジミンチなら
食感も楽しめて旨味倍増!
これは、いろいろ楽しめそうですね!!辛いの大丈夫!な方には、ぜひお試しいただきたいとおもいます。
スズキヤのミンチセットは、こちらから▼
https://www.jingisu.com/c/set/13057
お手軽な少量サイズなら、馬肉、合鴨ミンチセットをどうぞ!
https://www.jingisu.com/c/set/13135
しかも、デザートには、台湾カステラが人気なんだそうです!!
一昨年位から、タピオカ人気で、飯田にもお店ができたなと思いだしました。
タピオカから、もうカステラに!ブームの移り変わりについていかなくちゃ!でしょうか!
テロップにある、台湾唐揚げも気になりました。
台湾といえば、コロナの水際対策にも成功していて、マスクなしでも
街中を歩けるですとか、そういう面からも今注目度の高い国ですね!
日本も、以前のような生活に近づけたら嬉しいなと思います。
それには、今が辛抱時でしょうか。
また最後に出てきた、神戸「観音屋」のデンマークチーズケーキ!が
またインパクト大でした!
これは、お取り寄せスイーツにもよさそうです!!
チーズには塩気、でもスポンジの甘さと妙にマッチしていくつでも食べられちゃうとか。
おうちで温めたときには、黒コショウやはちみつなど好みのものを
かけて召し上がっている方もいました。
おうち時間を美味しいものや、凝ったお料理で幸せ時間に変えていきたいですね!
各地のお取り寄せを利用して、おうちご飯を楽しみましょう!
当店のお肉もその仲間入りをさせていただけたら嬉しいです。