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コクと旨味の馬肉製品が今だけ特売！「さくらウインナー」や「馬肉の旨味焼肉」など！

馬肉に関する記念日がなんと！伊那谷から誕生しました！
その名も8.29「馬肉を愛する日」！！

⇒伊那谷発信！8月29日が「馬肉を愛する日」に！馬刺しの自動販売機！？（鹿之助ブログ）
https://www.jingisu.com/topix/23873.html

信州の中でも、特に南信州の飯田や伊那地域では、
食用といえば馬肉を指していたくらいに、
当時から日常的に馬肉を食べていたようで、
馬肉を使った郷土料理「おたぐり」や馬肉の名店などが今でも文化として受け継がれています。

今回は「馬肉を愛する日」制定記念！
馬肉商品の特売を5/31まで開催いたします！
お好みの馬肉を見つけて、「ウマい」逸品をお楽しみいただければと思います。

■さくらウインナー（馬肉ウインナー）（180g／640円→特別価格540円）
https://www.jingisu.com/c/baniku/8124

馬肉を使用したウインナーです。
粗挽きのお肉は全て馬肉を使用し、
どなたでも食べやすいように豚の脂でジューシーな味わいに仕上げました。
食べやすく、それでいて馬肉のコクと風味も十分に味わえるウインナーです。

※冷凍での出荷になりますが、
賞味期限は、2021年6月22日までとなりますのでご了承くださいませ。

■馬肉の旨味焼肉（さくらジンギス）（260g／780円→特別価格540円）
https://www.jingisu.com/c/baniku/8003

馬肉を味噌ベースのジンギスカンのタレで味付をしました。
馬肉の旨みにジンギスの味噌醤油ニンニクタレがものすごくマッチします！
焼くことで香ばしさもプラスされてこれまでに味わったことの無い肉とタレのハーモニーを堪能いただけます！

■馬肉の味付けホルモン「馬ちゃん」（260g／750円→特別価格540円）
https://www.jingisu.com/c/baniku/8001

南信州では馬のホルモンを手繰り寄せて洗うことから「おたぐり」と呼びます。

通常は馬のモツだけで煮ますが、当店では、
身の厚い馬ホルモン（おたぐり）を柔らかくボイルして、
馬刺しの切り出しと合わせて味付けました。

投稿日： 　 カテゴリ： ▼お知らせ, ▽ブログ　 タグ： , 　 投稿者： 肉屋の女房

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