豚スジと鶏スジの「合いスジ料理」 | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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豚スジと鶏スジの「合いスジ料理」

ネットショップ店長お志保さんのアイデア料理を紹介いたします。
豚スジと鶏スジを同時に楽しまれたそうです。

合い挽きならぬ「合いスジ料理」。
鶏スジ＆豚スジで食感と旨味がダブル！
なんか初めての感じ。

和風の煮込みとトマトスープ、そしてカレーですね。
和・洋・中ならぬ、和・洋・印でしょうか(笑)

スジの部分は旨味が豊富で煮込むとコラーゲンもたっぷり。
出汁がスープによく染み出てきます。
写真のように、色々な煮込み料理に合わせられる万能食材ですので
良かったら一度お試しになられてみてはいかがでしょうか。

▼豚スジはこちらからご購入いただけます。
https://www.jingisu.com/c/pork/3103

▼鶏スジはこちらからご購入いただけます。
https://www.jingisu.com/c/chicken/2105

投稿日： 　 カテゴリ： 鶏肉レシピ, ▽ブログ, 豚肉レシピ, ▽レシピ　 タグ： , 　 投稿者： 肉屋の女房

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