旨味爆発!マザーチキン(親鳥味付け)のアヒージョ! | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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旨味爆発!マザーチキン(親鳥味付け)のアヒージョ!

旬の野菜が美味しい時ですね!

今日は、ちょっと涼しい朝でした。

そんな時は、ちょっとまだ温かいものを食べたくなりますね!

お志保さんの薩摩汁もあったまって、おすすめです。

 

私は、マザーチキン もろみ味噌を使って、常連さんに教えていただいた、マザーチキン(親鳥味付け)のアヒージョ試してみました。

 

オリーブオイルひたひたの中で、加熱をするだけ!簡単です!

すると、あら!不思議!

お肉もいつもより柔らかくなって、旨味も倍増!次から次へと手がのびます。

オリーブオイルによく合います。元々、芳醇味噌香るニンニク唐辛子の味付がお肉にしてあるので

オリーブオイルがあれがそれでできちゃうのも、嬉しいところです。

もう少し味をつけたい方は、鷹の爪や、ハーブソルトなどの香辛料をプラスしたらよろしいかと思います。

今旬の新鮮採れたてニンニク!新玉もいいと思います、に。

ニンニクは採りたては辛味が多いのですが、オイルコーティングで煮込むと

辛味も気にならなく、旨味が引き立ちます!

チーズがお好きな方は、途中から追いチーズをしても楽しんでいただけます。

 

母なる親鶏の旨味を存分にお楽しみくださいませ。

旨味が詰まったオリーブオイルをパンに浸したり、スパゲティに合えたりしても美味しいんです!

 

その他の常連さんのレシピを紹介します。

いろいろなお料理でぜひ、お楽しみくださいませ。

マザーチキンの中華風あんかけ

https://www.jingisu.com/topix/21699.html

マザーチキンのフォー

https://www.jingisu.com/topix/14848.html

マザーチキン もろみ味噌味300g

https://www.jingisu.com/c/chicken/2080

焼味噌香るしょうゆベースのニンニク唐辛子ダレ

スズキヤに昔からあるジンギスダレのマザーチキンはこちらから

味付親鳥 マザーチキン300g

https://www.jingisu.com/c/chicken/2018

お好みのマザーチキンでお試しいただいてはいかがでしょうか。

 

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: , , ,   投稿者: 鹿之助

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