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豚ロースみそブロックでこくまろなルーローハン風

最近ブームの台湾料理！ お志保さんによると、「台湾唐揚げ」なるものもブームのようです！ つまりは、やはり！台湾ブームということでしょうか！！ お志保さん曰く、 「「台湾ラーメン、台湾まぜそば、 台湾パ　≫続きを読む

豚セセリ新商品を開発中

ありそうでなかった商品でしょうか。 社内では豚のセセリ（クビのお肉）を使った商品を開発中です。 こちらは、にんにく胡椒のタレで味付しました。 試食してみた感想は、トロっとした口当たりで焼きとん（豚カシ　≫続きを読む

アナグマスライス入荷のお知らせ

☆★☆ アナグマスライス入荷のお知らせ ★☆★ 激レア品！「アナグマ」スライス限定で再入荷！天然アナグマの脂の甘みと旨みは絶品！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya　≫続きを読む

ボリュームたっぷり「スズキヤ流恵方巻！」 巻き寿司の具材に使いやすい！一人前ジンギスシリーズ

ボリュームたっぷり「スズキヤ流恵方巻！」 巻き寿司の具材に使いやすい！一人前ジンギスシリーズ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋66　≫続きを読む

「昼めし旅」で遠山ジンギス！熊のジンギスカン！

明日いよいよ！ 「昼めし旅」遠山郷の特集が再放送されます！ 12/20日（金）11：40～ 当店では、遠山ジンギスを紹介させていただきました。 また、遠山ジビエの熊のジンギスも取材があったようですので　≫続きを読む

2013年5月のお便り

5月のお便り 　私は52才で、息子はたった4才なので、なんとか、80才まで働かねばと思ってますが、三浦雄一郎さんの、80才でエベレスト登頂は勇気づけられました。 　さて、ウチの店の前で、カメを飼ってま　≫続きを読む

日本農業新聞に若旦那の記事が掲載されました

日本農業新聞に恒例となっている、若旦那の記事が掲載をされました。 今回は山肉シーズンが近いのもあり、遠山郷の食肉文化について執筆しております。 父が遠山郷出身なので、昔からジンギスなどは食べておりまし　≫続きを読む

長野県知事さまより表彰状を頂きました！

この度、長野県知事様よりスズキヤの営業施設の衛生管理が評価され 表彰状を頂きました。 このような名誉ある賞状を頂き、誠に感謝しております。 今後も模範と言われるよう、精進してまいります。 よろしくお願　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2023.10.12

恒例の週刊いいだに「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。 今回は学生団体「いいらぼ」の紹介です。 飯田市の伝統工芸の水引の魅力を多くの人に広めるため奮闘する メンバーの活躍はinstagra　≫続きを読む

「月刊はこべ」に若旦那のお便りが掲載

毎月恒例の「月刊はこべ」に若旦那のお便りが掲載されました。 何気なく食べていた、さつま汁に闘鶏からの由来があったなんて初めて知りました。 てっきり、さつま芋を使っているからだけかと思っていたのですが・　≫続きを読む