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鹿モモ・ロースで旨味たっぷり！極旨鹿肉ローストが作れる！

旨味たっぷりの鹿肉ローストを味わいたい方に！ 鹿肉の旨味が詰まったローストはご家庭でも簡単に作れちゃいます！ こちらのレシピを参考にぜひお楽しみくださいませ。 【ローストの作り方】 「土曜はこれだねッ　≫続きを読む

鶏ムネ肉をユッケ風に作ってみました！

先日の鶏ムネ肉の棒棒鶏を作った際にお肉が残ったので、 今流行りの「バズレシピ」を参考に「鶏肉ユッケ風」を作ってみました！ 本来はコンビニなどで売られている サラダチキンで作るそうですが、鶏ムネ肉からで　≫続きを読む

遠山でお茶摘体験！ジンギスに合うお茶(ジャスミン)作り★

一昨日は、スズケン（スズキヤ研究所）ともいいましょうか。 社内に実は、お肉料理の研究所！？ができたのです。若旦那さん曰くスズケンです。 フル稼働しました。これからのイベントの下見・準備を兼ねて、お茶摘　≫続きを読む

【「何となくあったかいもの食べたいな」 そんな気分にお応えします^^遠山流ぼたん鍋セット】

【「何となくあったかいもの食べたいな」 そんな気分にお応えします^^遠山流ぼたん鍋セット】 【極上】遠山流ぼたん鍋セット（猟師鍋） https://www.jingisu.com/lp/botan_n　≫続きを読む

豚バラみそチャーシュー！生姜みそ焼きにアレンジ！

遠山郷も、紅葉がきれいな時期になりました！ お近くの方は、よろしかったらお出かけくださいませ。 もっと、ゆっくり立ち止まってみたいと思いながら、通勤途中にちょっとだけ パシャリ! 食欲も全開です！ セ　≫続きを読む

【噛むたびに旨味が溢れ出す！家飲み・BBQに！「黒」「赤」「白」の3色牛ホルモン！】

【噛むたびに旨味が溢れ出す！家飲み・BBQに！「黒」「赤」「白」の3色牛ホルモン！】 牛　黒もつブツ切り（味付）（200g／850円） https://www.jingisu.com/c/beef/4　≫続きを読む

少し涼しくなってきたので、そろそろ「鍋開き」したい…。 …だけど、なんだかまだまだ暑い日も…。 そんな時には、キムチ味のお鍋「鶏もつキムチ鍋」！

少し涼しくなってきたので、そろそろ「鍋開き」したい…。 …だけど、なんだかまだまだ暑い日も…。 そんな時には、キムチ味のお鍋「鶏もつキムチ鍋」！　 ■鶏もつジンギス350g h　≫続きを読む

4月4日猪肉の日記念セール開催！本日4/６迄！

4月4日猪肉の日記念セール開催！本日4/６迄です！ お急ぎくださいませ。 天然の恵みでぜひ、パワーチャージしていただけたら嬉しいです。 猪肉のセットはもちろん、鹿ロース、スジ（コマ）系も美味しくって 　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】11/4

【今週のめぐりあい】11/4(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、【シリーズ個のちから】第３シリーズは、働き方改革について まずは来年から改正される、男性　≫続きを読む

11.17街道縁日＆お客様感謝祭

遠山までの道中、遠山も紅葉の見ごろになりました。 今週末、来週末辺りの行楽がおすすめです。 来週11/17日（土）は、先日ご案内した街道縁日＆お客様感謝祭があります。 街道縁日のチラシが出来上がってき　≫続きを読む