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馬肉鍋　しゃぶしゃぶ・すき焼き用

馬肉独特の甘い風味を楽しむ！「馬肉鍋　しゃぶしゃぶ・すき焼き用」リニューアル！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/baniku ━━━━━━━━━━━━━☆★　≫続きを読む

2017年11月のお便り

11月のお便り 長野県の家畜の出荷を40％占める南信州は、肉好きが多く、飯田市などは「焼肉の街」で有名です。 飯田の奥座敷、遠山郷の肉屋であるわが家は、1日2食は肉ですに。朝食でも肉を食べますが、加熱　≫続きを読む

牛スジレシピ勢ぞろい！スタッフ牛スジコンテスト

スズキヤには味付の牛スジが二種類あります。 今回は、コラーゲンたっぷり、旨味たっぷりの牛スジを 社内レシピコンテストということでスタッフみんなで美味しく楽しみました。 ・牛スジ　焼味噌にんにく醤油味（　≫続きを読む

2015年4月のお便り

4月のお便り 工場の段取りをするので、私の朝は早い。 小魚をエサにする、アカショウビンという野鳥の声は、暗い内に聞けます。 例年だと、3月に入ると、ヒーヒーと聞こえたけど、遠山川の水温が低かったのか、　≫続きを読む

焼肉の街飯田の焼肉大使ニッチロー’さんご来店。パートⅡ

ニッチロー’さんご来店後半のご紹介。 鉄板焼肉で体験していただいたお肉はこちらです。 猪の酒粕味噌焼き！ご一緒だったマルマンさんの熟成みそと、キクスイさんの酒粕コラボの一品です。 当店独自　≫続きを読む

豚スジ祭り開催中！

今週末の特売です。 豚スジ祭り！ということで二品がお安くなりますよ～～！！ 【豚スジ】（430→290円） http://bit.ly/2Cv1Pk4 ちょっとかわった焼肉でコリコリ歯ごたえ。 歯ごた　≫続きを読む

牛赤センマイにんにく胡椒味が新登場！

牛の赤センマイ（ギアラ）を使った商品が新登場！ ビールなど、お酒によく合うにんにく胡椒の少しスパイシーな香りが食欲を刺激します！ 歯ごたえもほどよく旨味がジュワっと溢れます。 ■牛赤センマイにんにく胡　≫続きを読む

2015年７月のお便り

７月のお便り 去年の夏は、冷夏で毎週台風も来てましたが、今年はどうズラか？ 小学校1年の息子は、虫が大好き。子供の少ない遠山郷和田宿でも知れ渡っているのか、ご近所さんがカブトやクワガタを拾った時に、持　≫続きを読む

【もつ鍋シーズン到来！下味付のホルモンで旨さ倍増！】

【もつ鍋シーズン到来！下味付のホルモンで旨さ倍増！】 ■遠山ホルモン　豚スタンダード 250g https://www.jingisu.com/c/pork/3061 ━━━━━━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

豚スジおでん 他レシピ・あったか編

最近台風が多いですね。 本日もシトシト雨でちょっと肌寒いです。 朝晩冷えてくると恋しくなるのが、なべものですね！ おでんも人気とか。 ということで、スズキヤならやっぱり 豚スジおでんでしょうか！！ 久　≫続きを読む