7月10日「納豆の日」馬肉ミンチで「桜納豆」!
今日は7月10日。納豆の日。
納豆は、肉とは関係ないかなーと思いきや、
「肉納豆」なるスタミナ食があるんです。
特に馬刺しが有名な熊本には名物料理「桜納豆(馬肉納豆)」があるとか。
桜肉と言えば馬の肉の事。
この料理、馬刺しに納豆を混ぜただけのシンプルなものですが、
熊本の飲食店さんには大抵置いている人気メニューだそうで。
なんだか、粘りのある納豆と、馬力の馬肉。
スタミナつきそうですねー!
馬刺しもいいですが、馬肉ミンチで「桜納豆」やってみたいと思います!
乞うご期待!
https://www.jingisu.com/c/baniku/8134
もちろん、この時期は、さっぱりな馬刺しも人気です!
トロ旨な馬刺しもチェックしてみてください。
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