鶏スジ料理、フルコースレシピ紹介!「お肉レシピ」
蒸し暑い日が続きますが、熱中症等に気をつけてまいりたいですね!
最近の夏は非常に温度が上がり、日差しがイタイ今日この頃。
年々日差しに太刀打ちできなくなっている気がします。
頑張れ、自分!と心で思っている方は少なくないかなと思います。
私もです(笑)ジンギス・お肉でスタミナをつけなくてはと思っています。
常連さんからの美味しいお知らせをご紹介。
1袋で、3品も楽しんでいただいてありがとうございます。
鶏スジのお料理、3品です。
常連さんの投稿はこちらから▼
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長野県飯田市の肉店スズキヤさんの鶏モモ肉のスジ。
1.ニンニクと中華だしと胡椒をもみ込んで、ネギといっしょに焼く。
2.ナンプラーと酒とニンニクに漬けておいて、片栗粉つけて揚げる。
3.ネギといっしょに中華スープにする。なにせ300gもあるからね。
スジといっても皮や肉が混じっていて、コリコリさせながら普通に食べる。1.2.3.どれも旨いよ。
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旨味が濃くておいしそうです!
鶏スジフルコース元気が出そうで、食べたい!です。
お肉でもパワーチャージしていただけたらと思います。
何か、涼を感じられるものを探しながら夏を乗り切りましょう!!