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焼肉の街飯田のグルメサイト「ニッチロー’の飯田焼肉ざんまい」オープン！

なんと！8月29日(土)、#焼肉の日 に 日本一の焼肉の街・飯田市の焼肉店が分かるグルメサイト【ニッチロー’の飯田焼肉ざんまい】堂々公開されました！祝！！おめでとうございます！！ http　≫続きを読む

2018年5月のお便り

5月のお便り 今年の5月は、雨の日が多かった気がします。 信州遠山郷は、お茶の産地としては北限で、虫がつかない安全な茶葉が育つらしい。茶葉が醗酵するので、摘んだらすぐに蒸して炒って乾燥させなくてはいけ　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/14

【今週のめぐりあい】10/14(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、甘納豆職人の父と共に、息子さんも職人のみちへ 原まさなりさんになります。 どうぞお聴き　≫続きを読む

【お花見シーズン到来！春のアウトドアにはやっぱりBBQ！】 ラムチョップ入荷！養生カリーの3Pセット発売！

【お花見シーズン到来！春のアウトドアにはやっぱりBBQ！】 ラムチョップ入荷！養生カリーの3Pセット発売！ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業　≫続きを読む

2014年4月のお便り

4月のお便り 　4月の遠山郷は、花が咲き、山が芽吹いてツバメも来る。 ウチの工場付近で、柿の実や梅の花をつついていたヒヨドリ。・・・お肉も食べるんですね。 　冬から、スズメくらいのセキレイに、捨てる肉　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.34『医食同源　世界の鍋料理』

◆肉屋の本棚/Vol.34『医食同源　世界の鍋料理』   サブタイトルは「同じ素材で和洋中を楽しむ」とあり、 本文には「ふだん食べているものが、薬になる─台所は薬局」と書かれています。 発売　≫続きを読む

「どうする？遠山」講演会紹介

今日は、和田宿にぎやかし隊さんからのお話を紹介です。 地域活動が熱い！遠山です。 また、涼しくなりましたらそんな体験もしに、遠山へ来ていただけたら嬉しいです。 ↓↓↓ 【少子化対策　具体的行動へ】 「　≫続きを読む

本日4/29は羊肉の日★食卓応援！ 羊肉祭り開催！！

本日4/29は羊肉の日 ネットショップ限定！食卓応援! 羊肉祭り開催!!5/1日迄お得なおうちご飯企画を開催中！！ 「マトンしゃぶしゃぶ」旨味凝縮！奥行きのある味を堪能！ ■マトンしゃぶしゃぶ用　2パ　≫続きを読む

山の肉屋の「スタミナ通信 vol.4」　2024年7月

■養生ジンギス　250ｇ https://www.jingisu.com/c/jingisu/1196   ■豚カルビゆず風味　200ｇ https://www.jingisu.com/c/　≫続きを読む

おどもカフェ「お肉のよもやま話」

少し紹介が遅くなりましたが、お肉のよもやま話のご紹介です。 今回は、おどもカフェさん。 文面にもあるように、背が高くてきれいなオーナーさん。 気さくでお店に入ったとき「ただいま」と言ってしまいそうな 　≫続きを読む