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ソトコト５月号に、遠山のコンパスハウス掲載

今月号のソトコトさんには、先月行われたコンパスハウスのオープニングイベントの ことが大きく取り上げられています。なんと、８ページにもわたって。 遠山の若手さんの頑張りがこんな風に紹介されていると嬉しい　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/10（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 10月3日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… 大鹿村「Oh！鹿祭」について 協賛者が増　≫続きを読む

【母の日に。お肉のお料理作ってみませんか？】 小鍋付き！「レンジで簡単スチーム！ふっくらローストセット」

【母の日に。お肉のお料理作ってみませんか？】 小鍋付き！「レンジで簡単スチーム！ふっくらローストセット」 https://www.jingisu.com/c/set/13054 ━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

2018年5月のお便り

5月のお便り 今年の5月は、雨の日が多かった気がします。 信州遠山郷は、お茶の産地としては北限で、虫がつかない安全な茶葉が育つらしい。茶葉が醗酵するので、摘んだらすぐに蒸して炒って乾燥させなくてはいけ　≫続きを読む

ヤギ肉使用の「羊肉爐（ヤンロールー）」！？羊肉とヤギ肉の食べ比べを楽しもう！

台湾のグルメやスイーツって、日本でも人気がありますよね。 最近でもカステラやタピオカや、この時期はお鍋系も人気のようです！ 例えば、台湾で冬によく食べる料理と言われる「羊肉爐（ヤンロウルー）」。 「羊　≫続きを読む

牛肉祭りにオススメ！飯田焼肉の定番品！牛黒ミノのジンギス！

飯田焼肉としてお馴染みの牛ホルモンと言ったら何を想像されるでしょうか・・・？ 先日、中日新聞の元旦号に「中部のブランド牛　ご当地料理」という記事で、 長野県代表で飯田の黒モツを取り上げていただきました　≫続きを読む

祝！ギネス認定！1129☆2021飯田焼肉の日！

●ー1129☆2021飯田焼肉の日！メディア特集ー● ギネスワールドレコーズに、「飯田焼肉」の名が刻まれました。 おめでとうございます! 大いに盛り上がり、記念すべき日となりました。 申請したのは、飯　≫続きを読む

【新そばの季節到来！お家で作れる特製肉そばを楽しもう！】 スズキヤ一押し「猪汁そば」「鴨そば」「キジそば」

【新そばの季節到来！お家で作れる特製肉そばを楽しもう！】 スズキヤ一押し「猪汁そば」「鴨そば」「キジそば」 ■猪肉切り落とし　170ｇ https://www.jingisu.com/c/yamani　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】11/21（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 11月21日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…シリーズ個のちから 高森町少年サッカーチ　≫続きを読む

鶏皮のジンギス！他県からも人気沸騰中です！

遠山郷ではもう数年前から大人気！ですが、 最近、静岡県や愛知県方面からのお客様も徐々に人気沸騰中なのが、 「鶏皮のジンギス」です。 鶏皮にジンギスダレがよくしみて、焼いたときの皮目のパリッと感！ 焼き　≫続きを読む