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「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2023年8月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2023.8.31 今回は「豚汁」についてご紹介させて頂きました！ オラのとこの坊主は、中学３年になった。 あんまり器用じゃないが、 「一汁一菜」の食事を自分で用意できる。　≫続きを読む

焼鍋奉行-遠山郷の薬喰い猪肉セット（＋姉妹品）新発売！

昨日は肉の日でしたね～！！ みなさんは、どんな夕食でしたでしょうか。 遅ればせながら、肉の日の新発売をご紹介！！ スズキヤ完全オリジナル 特別受注にて製造した焼肉とお鍋（しゃぶしゃぶ）が 同時にできる　≫続きを読む

当店の紹介記事などの特集！ 遠山ジンギス・木の芽ラム登場！

いろいろな場面で当店のお肉を紹介してくださってますので そちらを紹介します。 ★FM長野の伊織智佳子アナウンサーのブログに 遠山ジンギス登場！ https://fmniori.naganoblog.j　≫続きを読む

5月 試食販売・催事の予定

ＧＷ，後半お天気にも恵まれて、新緑溢れる遠山のお店にもたくさんの方に お出かけいただき、ありがとうございます。 この時期は、ライダーさんも多いですね！ 県外から来てくださる人や帰省された折に寄っていた　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.24 『豚かたまり肉を買ってみました』

 ◆肉屋の本棚/Vol.24 『豚かたまり肉を買ってみました』   主婦歴27年、ほぼ毎日ご飯を作っている私ですが、 かたまり肉って、あまり買うことがありません。   何か特別な日　≫続きを読む

ジビエ祭り！熊肉・ウサギなどご紹介

今日は、当店のお肉でジビエ祭りをしてくださった様子をご紹介します。 熊肉やウサギ、イノシシのお鍋などを楽しんでくださったようです。 スタッフでもなかなか、これだけ一度に試すことはないので、びっくり！で　≫続きを読む

ぼたん鍋にしても美味しい！猪の酒粕味噌焼

猪肉を酒粕と味噌を合わせたタレに揉み込んだ「猪の酒粕味噌焼」 ■猪の酒粕味噌焼（200g／1,780円） https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/500　≫続きを読む

紅葉狩りや運動会、秋の行楽にぴったり！スズキヤの鶏肉お弁当御三家！ 「とりじん唐揚げサイズ」「スティックとりじん」「骨付きとりじん」

紅葉狩りや運動会、秋の行楽にぴったり！スズキヤの鶏肉お弁当御三家！ 「とりじん唐揚げサイズ」「スティックとりじん」「骨付きとりじん」 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉　≫続きを読む

月刊「はこべ」8月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『7月のお便り』が（P13）が掲載されました。 遠山郷では土用の丑の日にウナギではなく 肉を食べる日という家庭があったようです。 暑い時こそ肉を食べてください！　≫続きを読む

おこもりご飯の献立に困ったら、ジンギス！

今は、まだまだ、休校や分散登校が続いていて、お昼ごはん何にしよう!? と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。 毎日だと、本当に段々似たメニューにもなってきますね…。 給食のありがたさを本当に痛感で　≫続きを読む