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冬のごちそう鍋、熊鍋！熊肉の脂（白身）が絶品！

当店でも人気のある熊肉。 先日、熊鍋が最高！熊肉の脂が絶品！とテレビで放映されていました。 熊鍋を大絶賛されていて、おすすめのお店の熊鍋が紹介されていました。 脂というより、白身といったほうがしっくり　≫続きを読む

月刊「はこべ9月号」　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『8月のお便り』が（P25）が掲載されました。

激レア！「アイスランドシープ」アイスランド産ラム肉を入荷！

激レアな「アイスランドシープ」 アイスランド産ラム肉を入荷！ ラム肉・羊肉好きさんはもちろん、 あまり食べたことがない人にもクセの少ない アイスランド産ラム肉をお楽しみいただけると嬉しいです。 ■アイ　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】8/19

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は【ジンジンジンギス　遠山常民大学を語る②】 桜井弘人様がご出演予定です。 どうぞお聴きくださいませ。 　　≫続きを読む

1月29日＝今年初の肉の日★肉料理いろいろ

今日は何の日でしょうか！？ 毎年！？毎月恒例になりつつあります。 肉屋はやっぱり、肉の日です！！ 今回はいろいろお肉料理をご紹介。 まずは、お志保さんの鹿肉料理！ 「鹿好きな皆様に喜んで頂けるメニュー　≫続きを読む

2017年７月お便り

7月のお便り ウチの工場は、山まで歩いて1分で、近くでウグイスがさえずる。同じ鳥だと思うが、年々上達して、単なるホーホケキョでなくて、様々なホーホケキョを聞かせてくれて嬉しいけど、土用に入ってもさえず　≫続きを読む

【狩猟解禁！冷えた体に、猪のコクと旨味あふれる鍋セット！】

【狩猟解禁！冷えた体に、猪のコクと旨味あふれる鍋セット！】 ■遠山流ぼたん鍋セット（猟師鍋）　通常価格3,990円→3,500円！　※11/20まで https://www.jingisu.com/c　≫続きを読む

週刊いいださんに、ジンギスレポートの掲載！鶏皮ジンギス！

恒例の週刊いいださんに、ジンギスレポートを載せていただきました。 今回は、根強い人気商品！鶏皮ジンギス！ 美味しく楽しんでいただけて、ありがとうございます！ 鶏の皮にジンギスダレがよくしみて、焼いたと　≫続きを読む

遠山郷本店よりヨシマルヤストアーさんでセール開催中！スズキヤ掲示板

遠山郷本店スタッフより、お知らせです！ ヨシマルヤストアーさんでお買い得セール開催中！ 御柱・お練り祭りとも重なり、おうちご飯に焼肉にと ぜひ、お近くの皆様ご利用ださいませ。 花の下でお花見焼肉できた　≫続きを読む

ラムの串焼き！おうち焼肉、ソロキャンプ飯にも最適！

ラムの串焼きで肉キャンプ。 https://mainichi.jp/articles/20210617/mtm/00m/100/000000c こちらの特集を見まして、ラムの串焼き！！食べたい！と思っ　≫続きを読む