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【入荷しました！】「厚切り牛骨付きカルビ」「仔牛スペアリブ」

【入荷しました！】「厚切り牛骨付きカルビ」「仔牛スペアリブ」 ■厚切り牛骨付きカルビ 250ｇ～280ｇ https://www.jingisu.com/c/beef/4098 ■仔牛スペアリブ　58　≫続きを読む

馬肉！厚切り馬肉　旨味焼肉を使って唐揚げ！

厚切り馬肉　旨味焼肉、通称さくらジンギスの愛称で地元では 人気です。馬肉にジンギスの味付けなんて、他ではそうそうないでしょうか。 そんなさくらジンギスをお志保さんが揚げてくれました。 カツに唐揚げにと　≫続きを読む

焼肉の街飯田の焼肉大使ニッチロー’さんご来店。パートⅡ

ニッチロー’さんご来店後半のご紹介。 鉄板焼肉で体験していただいたお肉はこちらです。 猪の酒粕味噌焼き！ご一緒だったマルマンさんの熟成みそと、キクスイさんの酒粕コラボの一品です。 当店独自　≫続きを読む

毎日の昼食、夕食、献立でお困りの方にも！南信州のチカラめし・ジンギス満喫７点セット

南信州では味付肉（遠山ジンギス）を冷凍庫にストックしておく文化があります。 解凍して焼くだけですし、冷凍庫で常備もできますのでちょうど良いですよね。 そんな飯田市南部、遠山郷ならではのジンギス7種類を　≫続きを読む

春味・よもぎなる～さくら（馬肉）ジンギス

遠山萌えてきましたー♪芽吹きのいい時期になりました。 雨が降ったわりには、まだ氏乗りの桜もきれいです。 ということで、また春コラボお肉を楽しみました。 今回は、よもぎとさくらジンギスです。 よもぎは事　≫続きを読む

年越し蕎麦にはコレ！合鴨＆キジ肉で新年を迎えましょう！

年越し蕎麦にはコレ！合鴨＆キジ肉で新年を迎えましょう！ 山の鴨肉鍋セット https://www.jingisu.com/c/rare/aigamo/13139 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 　≫続きを読む

行楽弁当にとりじん唐揚、慰労会にはビフテキジン！！

先週末は、運動会続きでした。 秋らしくなって、みなさんも行楽やスポーツの秋を楽しまれているでしょうか。 こどもたち、お弁当どうしようか！？と聞くと とりじん唐揚！とリクエスト。 学校の運動会に引続きと　≫続きを読む

南信州のジビエジンギス！猪ジン＆鹿ジン！

南信州では「ジビエジンギス」も人気があります。 天然の猪肉、鹿肉なので旨味が詰まっていて、 ジンギスカンのタレとの相性も抜群です！！ 先日のテレビ放送でも紹介されたお肉はこちらになります！ ■鹿肉の味　≫続きを読む

ジンギス＋大根おろし！さっぱりとお召し上がりいただけます。夏バテ対策にも。

ネットショップ店長お志保さんからの投稿です。 5月とは思えない蒸し暑い日が続いているこの頃。 ジンギスに大根おろしのみぞれかけでさっぱりと食べられたそうです。 店長はこれを「雪ジン」と話しておりました　≫続きを読む

「美味しい猪汁・猪骨汁」出汁のとり方レシピ

あんなに暖かかったのに・・・ 今日はまた雪景色に！ 明日はまた晴れて、溶けそうですが、さくらも寒桜へと早変わり。 見頃が短くなってしまうでしょうか。 そんな日に街頭あいさつの当番とは… 日頃の…ですか　≫続きを読む