旨味濃厚!【遠山ホルモン】 プリ、コリ、ジュワー! 豚の味付けホルモン焼き 「白モツ、赤モツ、肉モツ」
初秋のおすすめ!【遠山ホルモン】
旨味濃厚!プリ、コリ、ジュワー!
豚の味付けホルモン焼き
「白モツ、赤モツ、肉モツ」
3ジャンルの食感がたのしい!
旨味濃厚でお酒のあてにも最高!
噛めば噛むほどに濃厚な美味しさが溢れます。
口いっぱいに広がる旨味をお楽しみください!
豚の味付けホルモンには3つのジャンルがあります。
①白モツ・白モノ
(主に消化器系の臓器など色の白い管状のもの)
②赤モツ・赤モノ
(主に肝臓、心臓、など赤い色をした循環器系のもの)
③肉モツ・肉モノ
(カシラや横隔膜などいわゆる筋肉っぽいもの)
それぞれに肉質が違い、味わい、食感が違うので、
個性を見極めて、カットの仕方を工夫したり、
包丁を入れたりしています。
また、その個性に合う味付けも。
遠山ホルモン「豚の味付けホルモン焼き」ラインナップ
美味しいお肉おつまみに、美味しいお酒で秋の夜長をゆっくりされてくださいませ。