親鶏マザーチキン（味付）で、蒜山高原名物らしい。ひるぜん焼きそば | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

秘伝のタレが絶品・遠山ジンギスと天然遠山ジビエ

【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】
ブログ

肉のスズキヤブログトップ

親鶏マザーチキン（味付）で、蒜山高原名物らしい。ひるぜん焼きそば

●━若旦那の食卓━●マザーチキン
岡山の蒜山ひるぜん焼きそばは、
旨味濃厚コリコリ「親鶏」を使うのが特徴。
https://www.jingisu.com/c/chicken/2018
━━━━━━━━━━━━━━━━━━


【朝だけど、ひるぜん】
岡山の蒜山ひるぜん焼きそばは、
旨味濃厚コリコリ「親鶏」を使うのが特徴。
というわけで、
朝だけど、蒜山ひるぜん焼うどん。
マザーチキンもろみ味噌味で。
—-夜だけど、ひるぜん、もイイな。と
思ったら、
あさぜん焼きそば、よるぜん焼きそばも
すでにあった！さすが！

*————————–*————————–*

なんと！常連さんも作ってくださいました！試していただいて嬉しいです！
歯ごたえと、味わい深さが決め手でしょうか！！美味しそうです！！

常連さん投稿はこちらから▼*————————–*

長野県飯田市の肉店スズキヤさんの親鶏マザーチキン（味付）があったので、蒜山高原名物（らしい。
「らしい」というのはネットで見ただけだから）ひるぜん焼きそばとやらを作ってみた。

作り方は各種あるようだが、基本はシコシコ感がたまらない親鶏の肉
（卵をたくさん産んだ鶏が最後に食べられるという有難いお肉）とキャベツに、
味噌ダレが基本だそうだ。焼肉の味噌ダレを使ってみた。

他には中華だしも少し、胡椒も少し。ホンモノのひるぜん焼きそばは食べたことないけど、
簡単なのでなんとかなった。

親鳥は何度も食べているが、コリコリ、シコシコと味が濃いよ。とってもおいしい。

投稿日： 　 カテゴリ： できごと, ▽ブログ, ▼スズキヤ, 鶏肉レシピ, 鈴木一家, ▽レシピ　 タグ： 　 投稿者： 鹿之助

【10月29日は鶏(鳥)肉の日】希少品入荷！串焼きとりじんセットに小鍋プレゼント！

本日10/30迄！串焼きとりじんセットをご注文で小鍋プレゼント！

親鶏マザーチキン（味付）で、蒜山高原名物らしい。ひるぜん焼きそば | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】　ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

Copyright©【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】,2021 All Rights Reserved.

▲