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入荷！キジのガラ。鍋物や焼きにどうぞ。

春は新商品も目白押しですが、今回はホルモンに続いて キジのガラが分量が変更になって少々入荷しました。 気になる方はお早めにどうぞ！ 三寒四温というのでしょうか、最近また朝晩が冷え込みますね。 そんなと　≫続きを読む

遠山郷のつり橋･橋

台風の影響は各地に出ていますね。 もう、これ以上は・・と思います。 水かさもしっかり増えました。 先日の台風が過ぎてから、矢筈経由の道が通行止めになり 飯田方面のスタッフはいつもより遠回りになりまして　≫続きを読む

●━ 若旦那の食卓 ━●コク旨ローストセット（牛・鹿肉）

●━ 若旦那の食卓 ━●コク旨ローストセット ローストビーフ＆ローストジビエ！牛と鹿の食べ比べ！ https://www.jingisu.com/c/set/13130 ━━━━━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】5/4(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日5月4日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／下伊那郡松川町「松川町ゆうき給食とどけ隊」遊休農地対策から生まれた隊、 提案　≫続きを読む

酒粕コク旨味噌スープが美味しい！ぼたん鍋に！猪の酒粕味噌焼！

猪肉を酒粕と味噌を合わせたタレに揉み込んだ「猪の酒粕味噌焼」 寒い日にはオススメの身体を温める酒粕を使った商品。 焼くだけでも美味しいですが、さらにぼたん鍋にするとまた絶品！ 酒粕味噌と猪肉がスープに　≫続きを読む

2022.2月ジビエランキングベスト10！！

今月のネット！ジビエランキングベスト10！！ 本日2/15で、一旦狩猟期間が終了となります。 いつも山の幸のジビエをお楽しみいただきまして、ありがとうございます。 みなさんがどんなジビエをお楽しみいた　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されました

週刊いなにて毎月恒例となっています「お肉のよもやま話」が掲載されました。 今回は先日、飯田市内で上映になりました映画「いつくしみふかき」の 企画・主演をされております遠山雄さんのお話。 飯田市を舞台に　≫続きを読む

羊肉の日キャンペーン本日終了！

羊肉の日（4/29）記念キャンペーン！ ネットショップ限定！本日まで開催中です！！ 羊肉商品全品ポイント2倍還元！ 羊肉の旨みたっぷり！スズキヤ厳選のマトン＆ラムのセットを自宅で楽しもう！ ということ　≫続きを読む

おでんの日でコリコリ豚スジ煮

今日はおでんの日だったそうです。 引続き夕方の作業が続いたので、おでんとはいきませんでしたが… そのまま食べても美味しいコリコリ焼きを煮込んでみました。 と煮込む前に、きんぴらにも少しして 残りをまた　≫続きを読む

鶏砂肝レバハツ塩バジル味が新発売！

先日、遠山郷のヨシマルヤストアで先行販売いたしました、 鶏砂肝レバハツ塩バジル味がネットショップでも発売になりました！ 爽やかなバジルの香りと、旨塩な味わいがたまりません！ お酒のおつまみに、ご飯のお　≫続きを読む