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お店スタッフさんの棒切りぶたじんレシピ「お肉レシピ」

棒切り、棒切りと、もう夢にまで出てきそうな、スズキヤの 棒切りぶたじんです。 棒切り日記のようにレシピがたまっていって嬉しいですね！ 今回は、お店のベテランスタッフのレシピ紹介！ 二人のお店スタッフさ　≫続きを読む

飯田焼肉の日！11/29はおうち焼肉を楽しもう！

「ジンギス奉行への道」で当店のお肉をご紹介いただいています、 師範と弟子さんのYouTube動画に「飯田焼肉の日」のPR動画が公開されています。 スズキヤの飯田焼肉セットでは「焼肉の街飯田・焼肉満喫6　≫続きを読む

マトンのアイリッシュ・シチュー。「お肉レシピ」

週末は、ちょっとお天気が下り坂。 そんなちょっと、涼しいときに恋しくなるシンプルなシチューを常連さんの レシピでご紹介。 素材の旨味をじゅ～うぶんに楽しめそうなシチューですね！ これは、食欲も出ますね　≫続きを読む

親鶏マザーチキン（味付）で、蒜山高原名物らしい。ひるぜん焼きそば

●━若旦那の食卓━●マザーチキン 岡山の蒜山ひるぜん焼きそばは、 旨味濃厚コリコリ「親鶏」を使うのが特徴。 https://www.jingisu.com/c/chicken/2018 ━━━━━━━　≫続きを読む

御射山祭りの記事と広告を掲載していただきました

本日8/24付けの南信州新聞にて明日開催されます御射山祭りについて掲載がございました。 以前「御射山祭りは風切り、すなわち台風避けのお祭り」と若旦那から教えていただいたのですが 今日までの台風も予報を　≫続きを読む

山の幸「ジビエチャーハン」お肉レシピ

常連さんのお料理ご紹介！ 先日の猪シャンク（スネ肉）のチャーシューで 山の幸「ジビエチャーハン」を作ってくれました！ 投稿はこちらから▼ *————&#　≫続きを読む

【ハツモト（ぶたチク）にんにく胡椒味を特別価格で！　12/5（月）まで！】

【ハツモト（ぶたチク）にんにく胡椒味を特別価格で！　12/5（月）まで！】 お酒のおつまみにとして人気！にんにく醤油が香る豚のハツモト ■コリコリぶたチク（ハツモト）にんにく胡椒味350g　630円→　≫続きを読む

濃厚で甘みのある深い味わいのヤギ肉スライス！焼肉、炒め物、煮込みにも！

ヤギ肉の濃厚で甘みのある深い味わいが感じられるヤギ肉スライス！ 焼肉だけでなく、炒めものや煮込みなどにもお使いいただけます。 ■ヤギ肉スライス（170g／1,000円） https://www.jin　≫続きを読む

2014年5月のお便り

5月のお便り 　子供の頃から、5月は大好き。子供の日、タヌキベボ（クマンバチ）、カラスの落とし文、ネギボウズ、山菜、タケノコ、お茶摘み。 ウチの工場でさえずるウグイス。今年は一段とテクニックも、声量も　≫続きを読む

2016年8月のお便り

8月のお便り 冬は越して、夏は乗り切るものだと思ってましたが、近所のお年寄りが「この夏を、越せるかな」と言うくらいに、このごろの夏は暑いですね。 私も55歳を過ぎて昔だったら定年退職ですが、仕事と介護　≫続きを読む